ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁਨਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਗਲ਼ੇ ਦੇ ਲਈ ਮੂਲ ਤੱਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਦਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਗਲੇਸ਼ੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - ਅੱਧਾ ਸਦੀ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਤਿਆਰੀ ਯੋਜਨਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਗੰਨੇ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੂਰਾ ਸਮਕਾਲੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਪੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ cupcakes ਨੂੰ ਕਵਰ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਰਤ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1/2 ਮੇਜ਼;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੱਕੀ ਸ਼ਰਬਤ - 1 ½ ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ frosting ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਤੇ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ crumbled ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ. ਚੌਕਲੇਟ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕੋ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਿੰਨੀ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਬੈਂਚਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੈਟਨਯੁੂ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਖੰਡ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਚਿਕੁਕੇ ਦੇ ਗਲੈਕੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਾਡੀ cupcakes
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਨਾਲ ਗਲੇਸ਼ੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (ਤੇਲਯੁਕਤ) - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਨਾਲ ਚੱਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਗਲਾਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤਕ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ (ਮਿੰਟ 2-3). ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਕਲੀਨਟੀ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਹੀ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਹਾਗਾ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਕੁੜੱਤਣ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਹੋਰ ਜੋੜੋ
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਗਲਾਈਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਜਿਹੇ ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ: ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਰੀ-ਸ਼ੁਕੀਲੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਗਲਾਈਜ਼ ਤਰਲ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਜ਼ਾਜ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤਰਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.