ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅੰਗਾਂ ਦਾ ਅਲਸਰ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਘਟੀਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਡਾਕਟਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਾਗਲਪਨ ਲਈ ਹੈ. ਪੇਟ ਅਤੇ ਡਾਇਡੇਨਾਈਅਮ ਦੇ ਅਲਸਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖਾਸ ਖੁਰਾਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਾਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ ਇਹ ਅਸਥਿਰ ਹੈ ਅਤੇ ਅਟੱਲ ਹੈ, ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ. ਕੁਝ ਖਾਸ ਸੀਮਾਵਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਗੈਸਟਿਕ ਅਲਸਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਖ਼ੁਰਾਕ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ
ਪਹਿਲੀ ਲੋੜ, ਜੋ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਫੋੜਿਆਂ ਨਾਲ ਪੀੜਿਤ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਸਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਥਰਮਲ ਅਤੇ ਮਸ਼ੀਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਨਾਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਾ ਅਤੇ ਸੇਕ ਦੇਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਗੈਸਟਰਿਕ ਮਿਕੋਸਾ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦਾ ਇਹੀ ਇਕੋ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਹਾਈ ਐਸਿਡਟੀ ਵਾਲੇ ਪੇਟ ਦੇ ਅਲਸਰ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਣ ਅਟਕਲ, ਮਾਰਨੀਡਜ਼, ਤਾਜਾ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਘੱਟ ਅਸਬਾਬ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਵਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਤੱਕ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਾਚਕ ਪਣ-ਕਾਟ ਤੇ ਗੰਭੀਰ ਰੁਕਾਵਟ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 5-6 ਵਾਰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਬੈਠਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਮੀਰ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਬਰੋਥਾਂ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਗਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨ ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਸੈਕੰਡਰੀ ਬਰੋਥ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਪੇਟ ਦੇ ਅਲਸਰ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਦੂਜਾ ਤਰੀਕਾ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹੈ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਭ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮਾਸ, ਸੌਸੇਜ਼, ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਅਲਕੋਹਲ ਵੀ. ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜੀਆਂ ਜੋ ਕਿ ਖੁਰਾਕੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਗੈਸਟਰਕ ਅਲਸਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਕਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਗੈਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਅਲਸਰ ਨਾਲ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ
ਸੂਪ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੋਰਿਰੀਜ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਤੇ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ. ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੁੱਧ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਪੀ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਕੇਫਿਰ, ਰਿਆਜ਼ਨੀਕਾ ਜਾਂ ਦਹੀਂ - ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ. ਇਹ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਜੈਲੀ ਪੀਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਸੇਬ ਖਾਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਤੇਲ ਵਿੱਚੋਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਰੋਟੀ ਸੁੱਕਦੀ ਹੈ- ਕੱਲ੍ਹ. ਤੁਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ, ਸੁੱਕੇ ਪਕਾਉਣਾ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਨਰਮ-ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਪਕਾ ਸਕੋ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ ਪਾਈਆਂ ਵਿਖਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਪੇਟ ਦੇ ਅਲਸਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਨੰਬਰ 5 ਵੱਲ ਮੋੜਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. ਇਹ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗੈਸਟਿਕ ਅਲਸਰ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਲੱਗਭੱਗ ਸੂਚੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੇਖ ਸਕਦੀ ਹੈ:
- ਨਾਸ਼ਤਾ, ਓਟਮੀਲ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਉਬਾਲੇ. ਹਰੀਬਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ;
- ਦੂਜਾ ਨਾਸ਼ਤਾ - ਗਾਜਰ-ਸੇਬ ਪੁਡਿੰਗ;
- ਵਾਇਲ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਦੇ ਡਿਨਰ ਲਈ, ਭੁੰਲਨਿਆ ਰੋਟੀ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਧ ਸਵੇਰ ਦੇ ਨਿੰਕ ਦੇ ਦਹੀਂ ਦੇ casserole ਲਈ;
- ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਚੌਲ਼ ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਪਿਕ ਪੈਚ ਨਾਲ. ਸਟੀਵ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ;
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੇਬ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਦਹੀਂ
ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਬਹੁਤ ਤਰਕਸੰਗਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ, ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧਾ ਸਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਧਾਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਜੇਕਰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਤਲੇ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ, ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਛੱਡਣੀ ਹੈ , ਪਰ ਜੇ ਪੀਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਅਢੁੱਕਵੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਵੋਡਕਾ ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਕਾਂਨਾਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਰਕੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਡਰੈਸਿੰਗਜ਼