ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪੈਟਰੀ - ਨਰਮ ਅਤੇ ਬੇਜੋੜ ਟੈਂਡਰ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜਿਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਖਟਾਈ-ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਅਨਾਜ, ਮੱਧਮ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਨਰਮ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਦੁਖਦਾਈਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਘਰ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 315 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 290 g;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ - 1/2 ਚਮਚਾ ਹਰੇਕ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 315 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ, ਓਵਨ ਨੂੰ 165 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਦੋਹਾਂ ਨਿੰਬੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਜੋੜੋ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰਗੜਕੇ ਰੱਖੋ. ਖੱਟੇ ਦੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਮਿਕਦਾਰ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਫੜੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੁੱਕਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਜੇਕ 16-18 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਗਲਜ਼ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਹੋਮਡਡ ਦਾਰੂ ਬਿਸਕੁਟ - ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 180 g;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ) - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 35 g.
ਤਿਆਰੀ
ਘਰ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟੈੱਕਟ ਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਮਿੰਟ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸੂਚੀ ਵਿਚਲੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਡੋਲਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਕੜਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚਰਾਅ ਰੋਲ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਤੋਂ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡ੍ਰਾਇਡ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਨਾਲ ਵੱਢਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦਹੀਂ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਡੱਬੀਆਂ ਵਿਚ ਦਰਮਿਆਨੇ ਹੋਏ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਵਾਰੀ ਦੋ ਵਾਰੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਉੱਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 185 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦਕ ਘਰੇਲੂ ਕੂੜੇ ਦੇ ਕੂਕੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 310 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਚਿਪਸ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲਾ ਪੀਲ 1
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਊਂਡ ਖੰਡ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਆਟੇ ਤੋਂ, ਇਕ ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਾਉ ਅਤੇ 175 ਡਿਗ੍ਰੀ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਉਣ ਲਈ ਭੇਜੋ. ਜਦੋਂ ਬੇਕਿੰਗ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸੁਹਾਗਾ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.