ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਚਾਕਲੇਟ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਿਤੇ ਨੇੜੇ. ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਰਸ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਕੋਈ ਖਾਸ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.

ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਟੈਸਟ ਲਈ:

• ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
• ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 2 ਕੱਪ;
• ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
• ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
• ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
• ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਨਾਲ ਚੱਮਚ;
• ਸੋਡਾ - 1,5 ਚਮਚੇ
• ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1,5 ਚਮਚੇ

ਜਣਨ ਲਈ:

• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 200 g

ਤਿਆਰੀ

ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰਾ ਦਿਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਗੰਧ ਨਾ ਆਵੇ. ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਕ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਪਿਸ਼ਾਚ ਕਰੋ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਸਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਲ ਆਟੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਪ੍ਰੀਟਿਡ ਪ੍ਰੀ -180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.

ਹੁਣ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਲਗਭਗ ਢਾਈ ਤੋਂ ਦੋ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਸਾਈਜ਼ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਸੰਜੋਗ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਿਆ ਗਿਆ, ਜੋ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਦਰਮਿਆਨੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਸਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਸ਼ਕਲ, ਜੋ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਰਜੀ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਬਾਕੀ ਮਿੱਠੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਹਾਗਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਲੈਨਟੇਨ ਚੈਰੀ-ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
• ਚੈਰੀ ਜਮਾ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 0.5 ਕੱਪ;
• ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
• ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1,5 ਚਮਚੇ

ਤਿਆਰੀ

ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਆਟਾ ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ, ਸ਼ਹਿਦ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਚੈਰਿਟੀ ਪੰਘਾਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਚੈਰੀ ਤਰਲ ਅਤੇ ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਚਲੀ ਗਈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦਾਣੇ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਇਆ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਕੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ-ਸਮਾਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਚੈਰੀ ਜੋੜੋ

ਅਸੀਂ ਪਰਾਪਤ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੁੱਟੀ ਹੋਈ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਫਾਰਮ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 50 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ 190 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸ਼ਤੀਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਫਾਰਮ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਲੰਮੀ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਗਿੱਲੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.