ਹਰ ਕੋਈ, ਇਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਫ ਵੀ, ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇਕ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪਕੜਨਾ ਇੱਕ ਨਵ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਰਸੋਈ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਉਤਪਾਦ ਚੁਣਨ, ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਵੱਖਰੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਗਿਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
ਜਿਗਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਕ ਚਿਕਨ ਚੁਣਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਰਪੱਖ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਇਕ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਤਾ ਲਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਪਲਾਂਟ ਜੰਮਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਠੰਢੇ ਲਿਵਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ.
- ਟੁਕੜੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਵੱਡੇ ਜਿਗਰ, ਪੰਛੀ ਦਾ ਵੱਡਾ ਹੋਣਾ.
- ਜਿਗਰ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ, ਸਤਹ ਤੇ ਕੋਈ ਹਨ੍ਹੇ ਦਾ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਸਤਹ ਲਚਕੀਲਾ, ਗਲੋਸੀ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਤਾਜੇ ਜਿਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ, ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਐਸਿਡਕ ਗੰਜ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਮੱਰਥਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਲੋਕ ਇਸ ਗੱਲ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਂਗਲਾਂ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਚੁੱਕਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਵੱਡੇ ਬੇੜੇ ਅਤੇ ਬਿੱਲੀ ਨਦੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ;
- ਥੰਧਿਆਈ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਜੇ ਕੋਈ ਹੋਵੇ;
- ਜੇ ਟੁਕੜੇ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ;
- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਡਿਸ਼ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣ ਗਿਆ, ਤੁਸੀਂ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੀ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ?
ਸਰੀਰ ਲਈ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ, ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਡਾਈਟ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਅਤੇ ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
- ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਥਾਈਰੋਇਡ ਗਲੈਂਡ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੈਪਾਰਨ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਪੜ ਵਿੱਚ ਦਖ਼ਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਔਰਤਾਂ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9 ਦੀ ਕਮੀ ਦੀ ਮੁੜ ਪੂਰਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ, ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਥਕਾਵਟ ਦਾ ਕਾਰਣ ਬਣਦਾ ਹੈ.
- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਤਾਕਤ, ਚੰਗੀ ਨਿਗਾਹ, ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਜਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. ਕੋਲੀਨ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਮੈਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ
ਮੈਂ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਕੀ ਪਕਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਕਿਸੇ ਸੂਰ ਜਾਂ ਬੀਫ ਆਫਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਫਾਲਕ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦਵਾਈਆਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੂੰਹ-ਜ਼ੁਕਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਸਮਝਣ ਯੋਗ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਗੋਲ਼ਾ ਜਾਂ ਸਧਾਰਨ ਟੋਸਟ ਤਿੱਖੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਸ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
- ਪੈਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਗੋਰਾਮ ਦੇ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਸਰੋਲ ਜਾਂ ਸੂਫ਼ਲਜ਼ ਹਵਾ-ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਹਵਾਦਾਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ.
- ਕੇਕ, ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਚਰਾਉਣ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਗਰ ਟੈਸਟ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਸਟੀਵਡ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਰਬੜ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਦੀ ਭਿੰਨਤਾ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤਰੀਕਾ ਭੋਜਨਾਂ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਜੋੜੋ ਤਾਂ ਕਿ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਨਾ ਪਵੇ, ਕਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚਿਲੀ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਅੱਗ ਬੰਦ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਗਰੇਵੀ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਏਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਕਰੀ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ;
- ਪਾਣੀ - ½ ਸਟੰਟ
ਤਿਆਰੀ
- ਜਿਗਰ ਸਾਫ਼, ਕੱਟੋ, ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਤਰਲ ਸਪਾਰਅਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫਰਾਈ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ grated ਗਾਜਰ, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਲੂਣ, ਸੀਜ਼ਨ ਸੁੱਟੋ
- ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਕਵਰ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਕਰੋ
- ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਕਵਰ ਕਰੋ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਲਿਵਰ ਪੇਸਟ - ਪਕਵਾਨਾ
ਬਸ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸਵਾਦ ਦੇ, ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੁੱਕੜ ਤੋਂ ਜਿਗਰ ਪੇਟ ਤਿਆਰ ਹੈ ਭੁੱਖ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ, ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਰੋਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਨਾ ਕਰੋ, ਸਨੈਕਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ greased ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
- ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਚਰਬੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉ. ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਤੇਲ ਛਿੜਕੋ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਾਓ, ਜਿਗਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
- ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਸਭ ਗਰਮ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕਰੋ, ਨਮਕ ਜੋੜੋ, ਮੱਖਣ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਲਿਡ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸਲਾਦ
ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਹੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਇਕ ਚੰਗਾ ਦਿਲ ਵਾਲਾ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ, ਤੁਸੀਂ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਫੈਟ ਵਾਲਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਡਾਈਟ ਮੀਨੂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ਕ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਏਰਗੂਲਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦਾ ਕੱਟੋ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ
- ਰੁਕੋਲਾ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ.
- ਮੈਸਮਰਾਂ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਤਿਆਰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਜਿਗਰ ਜਿਗਰ
ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਹ ਸਿੱਧੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਵਿਚ ਅਨਾਜ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੋ ਇੱਕ "ਕਰੀਮ" ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼-ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਜੋ ਖਾਣੇ ਦੇ ਅੰਤਮ ਸੁਆਦੀ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲੂਣ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਜਿਗਰ, ਇੱਕ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕਰੋ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮੋਟੀ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੋਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਬਚਤ ਕਰੋ, ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਪਾਓ. 2-3 ਮਿੰਟ ਫੈਲਾਓ
- ਕੇਕ, ਪ੍ਰੋਮੈਜ਼ਯਯਾ ਪੈਨਕੇਕ ਸਾਸ, ਪ੍ਰਿਤ੍ਰਿਸਵ ਪਾਸਰੋਵਕੋਏ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਕੇਕ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ, 3 ਘੰਟੇ ਰੁਕ ਜਾਓ
ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਵਿਚ
ਜਿਹੜੇ ਰਸੋਈ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਪਕਾਉਣੀ ਹੈ, ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਅੰਜਨ ਜ਼ਰੂਰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੋਵੇਗਾ. ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪਤਲੇ ਜਿਹੇ ਖਾਣੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ. ਆਟੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਆਟਾ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸਧਾਰਨ ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਖੁਰਲੀ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਕਰੀ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l + ਰੋਟੀ ਲਈ;
- ਸਟਾਰਚ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- grated ਪਨੀਰ - 100 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਨਾੜੀਆਂ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ
- ਸਟਾਰਚ ਆਟੇ ਤੋਂ, ਆਂਡੇ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਆਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਪੈੱਨਕੇਕ
- ਜਿਗਰ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਟੀਰ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫਰਾਈ ਪਾਓ.
ਸਟ੍ਰੋਗਾਨੋਵ ਸਟਾਈਲ ਵਿਚ ਲਿਵਰ ਚਿਕਨ
ਅਸਲ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਬੀਫ ਸਟਰਗਾਨੌਫ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਲਿਵਰ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਕਤੇ ਕੱਟਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਤੂੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਮੀਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜਿਗਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੰਮ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਜਿਗਰ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਜਿਗਰ ਜਿ਼ਆਦਾ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਨਹੀਂ, ਤੇਲ ਪਾਉ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ, ਮਿੰਟ 5 ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਆਟਾ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਘਟਾਓ.
- ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਤਿਕਲੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾਓ, ਢੱਕੋ, ਰਲਾਓ.
ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਸੂਪ
ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੰਮੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਖਪਤ ਲਈ ਅਣਉਚਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕੱਚਾ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਰਾਬ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀ, ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੈਮੀਫਾਈਨਡ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - ½ ਪੈਨਸਲ;
- ਲੌਰੁਸ਼ਕਾ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਲਿਵਰ ਧੋਵੋ, ਕੱਟੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਆਲੂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ.
- ਤੇਲ ਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਉਸੇ ਹੀ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਬਚਾਓ.
- ਇੱਕ ਸੇਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਉਬਾਲੋ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਜਿਗਰ, ਲੌਰੁਸ਼ਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਇਕ ਭੂਰਾ ਤ ਬਣੇ, ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਡੁੱਬ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਪਾਓ, ਕਵਰ ਕਰੋ, 10 ਮਿੰਟ ਜ਼ੋਰ ਲਾਓ
ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਜਿਗਰ
ਪਕਾਏ ਗਏ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਆਦੀ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਤੋਂ ਬੁੱਢੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਨਾਜ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਬਾਇਕਹੀਟ ਜਾਂ ਚੌਲ, ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 6-7 ਸਟੈੱਰ l.;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਰਾਈਸ ਫ਼ੋੜੇ, ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਇਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਉ.
- ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਿਓ ਸਰੋਤ: https: // / kak-prigotovit-kurinuyu-pechen-luchshie-recepty-prigotovleniya-blyud-na-lyuboy-vkus
- ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 190 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵੈਰੀਏਟ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਮਲਟੀਵਾਵਰਟੈਕ ਵਿੱਚ ਟੋਸਟ ਜਿੰਦਾ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਡਿਵਾਇਸ ਦੀਆਂ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਢਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਫੀਚਰ ਰਸੋਈ ਵਿਚਲੇ ਸਾਰੇ ਤੇਲ ਸਪਰੇਅ ਦੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਗਰਮ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ - ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਗੌਲਸ਼.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਲਾਪ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਮੌਰਜ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਲਿਵਰ ਧੋਵੋ, ਕੱਟੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਰੋਲ
- ਕੂਲ ਵਿੱਚ "ਗਰਮ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਿਵਰ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਤਲੇ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਵੱਡੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ.
- "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰੋ, 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.