ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗੀ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਅਸਲੀ ਜੈਲੀ ਪੀਣ ਦੀ ਬੋਤਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਕੋਲੀ ਤੋਂ ਜੈਲੀ ਡੇਸਟਰ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ.
ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ ਦੀ ਜੈਲੀ ਬੋਤਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ ਦੀ ਇੱਕ ਬੋਤਲ (500 ਮਿ.ਲੀ.) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜਿਲੇਟਿਨ - 40-50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲੀ, ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਜ ਇੱਕ ਕੱਦੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੱਧਾ-ਲੀਟਰ ਦੀ ਬੋਤਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਰਲਾਓ ਅਤੇ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰਕੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰਕੇ, ਜਿਲੇਟਿਨਸ ਗ੍ਰੈਨਿਊਲ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਪਰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਦਿਉ.
ਜਦੋਂ ਕਿ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਪਦਾਰਥ ਠੰਢਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਆਉ ਅਸੀਂ ਡਿੱਗਣ ਲਈ ਢਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ. ਸਾਡੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਉਹੀ ਬੋਤਲ ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਸ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਪੀਣ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਸਟੀਕਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਸਾਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਪਏਗੀ. ਹੁਣ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਕਲੋਨੀਕਲ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਦੋ ਲੰਬੀਆਂ ਕਟੌਤੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਕੌਟ ਟੇਪ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਲੂ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਡ੍ਰਗੀਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਰਲ ਸਾਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਨਾ ਜਾਵੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜੈਲੀ ਨਾਲ ਕੋਲਾ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਪੇਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਰੱਖੋ.
ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਅਚਹੀਨਤਾ ਟੇਪ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਧਾਰਾ ਦੇ ਅਧੀਨ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਹਰ ਪਾਸਿਓਂ ਇਕ ਗਰਮ ਵਾਲ ਡਰਾਇਰ ਨੂੰ ਉਡਾਓ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ. ਕਈ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਭਰਪੂਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਦਰੂਨੀ ਜੇਲੀ ਬੋਤਲ ਛੱਡਿਆ. ਹੁਣ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸਟੀਕਰ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕਵਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਖਾਣ ਵਾਲੀ ਬੋਤਲ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ ਤੋਂ ਇੱਕ ਜੈਲੀ ਮਿਠਆਈ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ - 495 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਦਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਪੁਦੀਨੇ ਪੱਤੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕੋਲਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਲਈ ਵੀਹ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸੌਸਪੈਨ ਜਾਂ ਡਾਈਟਰ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਡ੍ਰਿੰਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਕਰੋ, ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਸਟਰ ਦੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮਿਠਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਅਧਾਰ ਪਾਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸੰਕੇਤ ਤਕ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਗਰਮ ਕੋਲਾ ਜੈਲੇਟਿਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਜਿਲੇਟਿਨਸ ਗ੍ਰੈਨਿਊਲ ਫੁੱਲ ਰਹੇ ਹੋਣ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਗਰਮੀ, ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਉ
ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪੁੰਜ ਠੰਡਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਲਡਾਂ ਜਾਂ ਕ੍ਰਮੰਕਾਮੀ' ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਣ' ਤੇ ਭੇਜੋ.
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਟੁਕੜੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਜੈਲੀ ਕੋਲਾ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ ਤੋਂ ਜੈਲੀ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ - 495 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਖੰਡ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਦਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਵਾਦ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ;
- ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ .
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੋਲਾ ਨਾਲ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੋਜ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਹੋਈ ਡ੍ਰਿੰਕ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਜਾਂ ਕੜਾਹਟ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਆਇਤਨ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸੀਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਤਰਲ ਅਧਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਣ.
ਸਫੈਦ ਜੈਲੇਟਿਨ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਘੁਲਦਾ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ
ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ molds ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਖਾਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੋਲਾ ਆਧਾਰ ਤੋਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਰੁਕਣ ਲਈ ਵਰਕਸਪੇਸ ਭੇਜੋ, ਫੇਰ ਮਢੀਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਕਰੋ.
ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਜਰੂਰੀ ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਲੋੜੀਦਾ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.