ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਚਾਨਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਅਸਲੀ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਚੀਜ਼, ਤਾਂ ਇਹ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ- ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਬੰਬ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀਆਂ ਪੈਟੀ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਦੋਹਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਉ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਬ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭੀਏ.
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਬ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 3,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਭਾਰੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚਾ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਟਮਾਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- brynza - 200 g;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਆਓ ਇਹ ਸਮਝੀਏ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਬੰਬ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਚੱਕਰਾਂ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਕ ਚੰਗੇ ਫੋਰਕ, ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੀ ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿਚ ਇਸ ਵਿਚ ਪਾ ਲਵਾਂਗੇ . ਹੁਣ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਜਾਉ: ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਅੱਧਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਆਟਾ ਦੇ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਢੁਕਵੇਂ ਵਿਆਸ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ, ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਉ, ਹਰੇਕ ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਆਪਣੇ ਪੈਟੀ ਭਰੀਆਂ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਬ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 15 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਨੀਰ "Mozzarella" - 250 g;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਸੀਲ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਭੂਮੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਇਗਲਾਈਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 190 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮੀ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦੇਵੇ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇ.
ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇਕ ਡੂੰਘਾ ਪੈਨ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਰਾਗੇਟ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਾਕੂ ਦੇ ਲੂਣ ਦੇ ਸਟੀਪ ਪਾਸੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਗੜ ਕੇ ਰਗੜਦਾ ਹੈ. ਟੁਕੜੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਹੱਥ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਟੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰਮੇਸਨ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਲਸਣ, ਕੁਚਲਿਆ ਚਾਵਲ, ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਮਿਕਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਬੱਵੱਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਬ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 3,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਭਾਰੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚਾ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਹਰੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨਰਮ ਇਕੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਪਗ 30 ਮਿੰਟ ਆਰਾਮ ਦੇਵੋ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਫੋਰਕ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ podsalivayem. ਸੰਖੇਪ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਦਹੀਂ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਾਓ
ਅੱਗੇ, ਆਟੇ ਦੀ ਅੱਧੀ ਅੱਧਾ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਵੱਡੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਦੂਰੀ ਲਗਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਬੋਨਸ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਘੇਰਾ ਦੇ ਢੱਕਣ ਤੇ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਵਿਆਸ ਦੇ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਚਮਕਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਟੀ ਬਨ ਭਰੀਓ. ਅਗਲਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ.