ਤੁੱਡਾ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਅਨੋਖੀ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਟੂਨਾ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਸਲਾਦ, ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ, ਸੁਤੰਤਰ ਕਟੋਰੇ ਵਜੋਂ ਟੂਨਾ ਬਰਤਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਵੰਨ ਸੁਵੰਨੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਆਓ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਨਾ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਏਰਗੂਲਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟੁਨਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਤੇਲ - 2 ਚਮਚੇ;
- balsamic ਸਿਰਕੇ - 4 ਚਮਚੇ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 4 ਚਮਚੇ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 3 ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਇਕ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਆਓ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਿਲਾਸਿਕ ਸਿਰਕੇ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਟੁਨਾ ਦੇ ਪਿੰਡੀ ਤੋਂ ਡੀਥ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤਿਲ ਵਿਚ ਮੱਛੀ, ਮਿਰਚ, ਮਿਰਚ, ਰੋਲ, ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਇਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਲਾਈ. ਟਮਾਟਰ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਟੁਨਾ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿਉ. ਰੁਕੋਲੋਲਾ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਸ਼ਹਿਦ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਾਓ. ਟੁਨਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਟੂਣਾ ਨੂੰ ਵੀ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੱਕੇ ਟੁਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ (ਟੁਨਾ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਡਿਸ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਟੁਨਾ ਤੋਂ ਅਤੇ ਥੰਧਿਆਈ ਵਿੱਚੋਂ ਦੋਵਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੱਢਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੂਛ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਰਿਜ ਅਤੇ ਪੇਟ ਤੋਂ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਸਾਰੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰੋਂ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਦੋਵੇਂ ਨੈਪਕਿਨ ਨਾਲ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸੁੱਕੀ ਹੋਵੇ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਨਹੀਂ. ਸਾਰੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਲੂਣ (ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸੇ ਵੀ) ਨਾਲ ਸੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਟੌਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਲੇਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਘੰਟੇ ਫਰਸ਼' ਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਟੁਕੜਾ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਿਆ, ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ (ਸਲੀਵ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਟੂਣਾ ਦੇ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਤਿਆਰੀ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੱਕੇ ਟੁਨਾ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਹੋਰ ਟੂਨਾ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੇਜ਼ ਸਨੈਕ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਡੱਬਾਬੰਦ ਟੁਨਾ ਨਾਲ ਸਨੈਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਿਆਂ ਵਾਲਾ ਟੁਨਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡਾ, ਟੁਨਾ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ) ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੈਨੀਡ ਟੂਨਾ ਦਾ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਥਕਾਉਣਾ ਤਿਆਰ ਹੈ.