ਡਾਇਟੀ ਸੂਪ

ਡਾਇਟੀ ਸੂਪਸ ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹਨ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ. ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਾਕ ਸੂਪ ਦੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋਗੇ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬੱਚਤ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਨਾ ਬਦਲੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਲਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਗਾਈਡ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਖੁਰਾਕ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋਗੇ

ਆਸਾਨ ਖੁਰਾਕ ਚਿਕਨ ਸੂਪ

ਖੁਰਾਕ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਤੱਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l ਤੇਲ, ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤਦੇ ਹੋ;
• 4 ਪਾਲਿਸ਼ਪ;
• ਸੈਲਰੀ ਦੇ 4 ਦੇ ਟੁਕੜੇ;
• 1 ਵਾਰੀ
• 1 ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ;
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਲਸਣ;
• 1/2 ਚਮਚ ਸੇਈਨ ਮਿਰਚ;
• 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਲੂਣ;
• 2.5 ਲੀਟਰ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ;
• ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• 1 ਗਾਜਰ;
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬ੍ਰੋਕਲੀ;
• ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲ ਜਾਂ 10 ਕੱਪ ਚਮਚੇ ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ. l ਸੁੱਕੀ Dill;
• 1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਤਾਜਾ ਜ਼ੂਰਾ;
• 1 ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼

ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਗਰਮੀ ਦਾ ਆਰਮ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ. ਪਾਰਨੇਂਟ, ਸੈਲਰੀ, ਸਿਲਾਈਪ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੇਅਨੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਲਾਓ ਹੁਣ ਤਿਆਰ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ, ਗਾਜਰ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਪਿਆਜ਼, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਡਿਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖੁਰਾਕ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੈਨਸਲੀ ਦੇ ਸਪਿੱਗ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖੁਰਾਕੀ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫੰਟੀ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੈਲੇਨਿਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• 500 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼;
• 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. l ਤੇਲ;
• 4 ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡੇ;
• 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਨਾਈਜੀਗਾ;
• 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਥਾਈਮੀ ਪੱਤੇ;
• 1/2 ਚਮਚ ਮਿਰਚ;
• 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਲੂਣ;
• 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ;
• ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਦਾ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• 1 ਲੀਟਰ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ;
• ਦੁੱਧ ਦਾ 1 ਕੱਪ

ਬਾਕੀ ਦੇ ਰੇਤ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਆ ਨਾਲ ਪੂੰਝੋ. ਜੇ ਉਹ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਟੋਪ ਅਤੇ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ, ਜੇਕਰ ਛੋਟਾ ਹੋਵੇ - ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਹੌਜ਼, ਥਾਈਮੇ ਪੱਟੀਆਂ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸਟੀਲ, ਦਸ ਮਿੰਟ ਤਕ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭੂਰੇ ਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਆਟਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਛਿੱਲ ਕਰੋ. ਅਤੇ, ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਇਆ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਰਲਤਾ

ਲੂਣ, ਜੈੱਫਗਮ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੁਰਸੀ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਮੇਜ਼ੁਰ ਖੁਰਾਕੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਕਲੀਨ ਤੋਂ ਖੁਰਾਕੀ ਸੂਪ ਪਰੀ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਪੇਠਾ ਦੇ ਹਲਕੇ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.

ਇਹ ਸੂਪ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੇਰਕ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰੌਟਨਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ

• 500 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਪੇਠਾ;
• 400 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਕੱਚੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ;
• ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਲਰੀ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 150 g;
• 1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ;
• ਪਨੀਰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਏ ਆਲੂ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਪਦਾਰਥ (ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੂਪ ਮੋਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ);
• 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਜੀਰੇ;
• 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਗੈਦ ਧਾਤੂ;
• 1/4 ਚਮਚ ਹਲਦੀ;
• 1/4 ਚਮਚ ਨਾਈਜੀਗਾ;
• 1/4 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ;
• 1/2 ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ;
• 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ, l ਖੰਡ;
• 1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ;
• 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
• garnish ਲਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਬੀਜ ਟੋਸਟ;
• ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕਟੋਰਾਟਨ;
• 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ.

ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਕੱਟੋ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਸਮੇਟਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਓ. 45 ਮਿੰਟ ਲਈ 400 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.

ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ੀ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ Fry ਸ਼ਾਮਿਲ. ਫਿਰ 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਜਾਂ 3 ਕੱਪ ਬਰੋਥ) ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.

ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ: ਪਕਾਇਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਦੋ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਓ. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਮੈਸੇਜ਼ ਆਲੂ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਵਧੇਰੇ ਸੰਘਣੀ ਬਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਸੀਰੀਜ, ਜੀਰੇ, ਧਾਲੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਹਲਦੀ, ਅਦਰਕ, ਜੈੱਫਮ, ਸ਼ੱਕਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੂਪ ਨਾਲ ਸੂਪ ਕਰੋ. ਤੌਲੀਏ croutons, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਜਾਂ ਪੇਠਾ ਨਾਲ ਸਜਾਈ ਹੋਈ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਖੁਰਾਕ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ.