ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਕ ਚੈਰੀ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਹੈ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਉਗ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਆਉ ਇੱਕ ਬ੍ਰਹਮ ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਸੁਮੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਲਸੀ ਨਾ ਬਣੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਚਾਹ ਪੀਣ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਖਮੀਰ ਆਟੇ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ - 400 g;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਲ - ਸੁਆਦ
- ਮੱਖਣ
ਤਿਆਰੀ
ਪਫ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪੰਘਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ: ਇੱਕ ਗਰੇਂਡਦਾਰ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਰੋ, ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਮੂਥ ਨੂੰ ਪੁੰਜ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਵਰਾਂਡੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਅਸੀਂ ਹਰ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਉਗਰੀਆਂ ਲਈ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ. ਤਿਕੋਣ ਵਾਲੇ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਚਿਪਕਾਓ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਪਿੰਜ ਰੱਖੋ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਿਬੜ, ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਾਲ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ.
ਪਫ਼ ਖਮੀਰ ਆਬਾਂ ਤੋਂ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਪਫਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਖਮੀਰ ਆਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਜਮਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਨਫਰੀਜ ਕਰਨ ਲਈ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਉਗ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਰੋਲਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਖਿਸਕ ਗਈ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਵਰਕਸ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖੀ ਗਈ. ਹੁਣ ਖੰਡ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਚੌਕ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਦੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ. ਪਿੰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ, ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਬੇਅੰਤ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ
ਤਿਆਰੀ
Walnuts ਇੱਕ grater ਤੇ ਪੀਹ. ਪਫ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਹਰੇਕ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਬਗੈਰ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਉਲਟ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਕਿਸ਼ਤੀ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇ. ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਪਫਿਆਂ ਨੂੰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀਇਤਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ, 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.