ਸ਼ਾਇਦ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਟਾਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਫਿਲਟਰਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਢੰਗਾਂ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਆਓ ਆਪਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਬਨਾਉਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ, ਜਿਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਬਣੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਭਰਨ ਲਈ ਵੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਦਾ ਆਧਾਰ ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸਧਾਰਨ ਮੇਲ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 230 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਆਟਾ - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 45 ਮਿ.ਲੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 210 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- Pepperoni ਸਾਸਜ਼ੇ - 90 g.
ਤਿਆਰੀ
ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੀਜ਼ਾ ਪਾ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ 230 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਸੂਚੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਕਰਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਫਿਰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਆਟੇ ਰੋਲ ਤਕ ਪਹੁੰਚੋ, ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਪਨੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਸਭ ਕੁਝ 12-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਜੋ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਿਅੇ ਕਿਵੇਂ?
ਸਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਆਮ ਪਕਵਾਨਾ ਪਦਾਰਥ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਟੈਸਟ ਦੀ ਚੜ੍ਹਤ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 180 g;
- ਦੁੱਧ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ
ਤਿਆਰੀ
ਝੱਖੜ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਵਾਰ ਵਾਰ ਫ੍ਰੀਪਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤਰਲ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਬਾਰੀਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਆਊਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਢੁਕਵੀਂ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਆਧਾਰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੜਾਹੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. 7-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਕਤੀਆਂ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ?
ਬਿਲਕੁਲ ਸਧਾਰਨ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੋਟੀਆਂ ਕਾਫ਼ੀ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਹੀ ਪਕਵਾਨ ਚੁਣਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਕ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਮੀਰ ਆਟੇ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਜ਼ਾ ਸਾਸ - 85 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੋਈ ਵੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਰਨਾ;
- grated ਪਨੀਰ - 165 g.
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਚੱਕਰ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬੁਲਬਲੇ ਨੂੰ ਸਤਹ ਤੇ ਪੇਸ਼ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਬਦਲੋ, ਪੀਜ਼ਾ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦਿਓ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਛਕਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.