ਪੀਤੀ

ਈਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬਾਹਰੀ ਅਕਾਉਂਟਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਕੋਮਲ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਿੱਠੀ ਲਾਲ ਫੈਟਟੀ ਮੀਟ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰੰਤੂ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਖਾਣਾ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਨਦੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਆਇਓਡੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਪਰ ਨੀਲ ਪਿੰਜਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਝਿੱਟੇ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਤੋਂ 300 ਗੁਣਾਂ ਵੱਧ ਹੈ - 300 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ. ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਕੇਵਲ ਸਵਾਦ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਮੱਛੀਆਂ ਵੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ. ਜੇ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨਹੁੰਾਂ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਏਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ. ਜਾਪਾਨੀ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਪੁਰਜ਼ਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕਿ ਇਹ ਪੌਲੀਓਸਸਚਰਿਏਟਿਡ ਫੈਟ ਐਸਿਡਜ਼ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਪੁੰਜ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਨਰ ਪਾਵਰ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਪਾਨੀ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮਝਦੇ ਹਨ.

ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਕਿਆਈਆਂ ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇਵਾਂਗੇ

ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਏਲ - ਪਕਵਾਨਾ

ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ ਇੱਲ ਮਿਲਿਆ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਤਾਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਲਗ਼ਮ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਛਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੋਵੇ. ਗਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ

ਫਿਰ ਤੇਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੂਣ ਨਾਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਬਚੇ ਹੋਏ ਬਲਗ਼ਮ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ. ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ, ਈਲ "ਸਲੂਣਾ" ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਹੁੱਕਾਂ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਤੌਹਲੀ ਈਲ ਲਟਕਾਈਏ, ਜਿਸ' ਤੇ ਉਹ ਸਿਗਰਟ ਪੀਣਗੇ. ਜੇ ਭਾਂਡਾ ਭਾਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਿਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵਿੰਨ੍ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾ ਤੋੜੋ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦ ਪੇਟ ਆਪਣੇ ਆਪ ਖੁੱਲ੍ਹ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁੰਘੜਕੇ ਸਿਰ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਸਾਗਰ ਈਲ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੀਤੀ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚੰਗਾ ਹੈ

ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੈਟਲੀ, ਨੀਲ ਹੀਲ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਸਿਰ ਕੱਟ. ਅਤੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ tarragon ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਿਣਸੀ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੂੰਝੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਿੰਡਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਗ-ਪਗ 5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਸਮੋਕ ਵਿੱਚ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਕ ਪਿੰਜਰ ਪੀਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਆਉਟਪੁੱਟ ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੇਜ਼ ਦਾ ਗਹਿਣਾ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੋਹਫ਼ਾ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇਗਾ.

ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਓਏਕੌਡਨ , ਟੋਟੋਕੀ , ਜਾਂ ਏਲ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.