ਲੈਨਟੇਨ ਪੇਸਟਰੀ - ਇਕ ਚੀਜ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਸਹਿਮਤ ਹੋਵੋ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾਲ ਘੱਟ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਪਾਕ ਕੱਪੜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੇਗਾ. ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਬਾਰੇ ਸ਼ਾਂਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਜਾਂ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪੈਕ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ.
ਲੈਨਟੇਨ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਕੇਕ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 180 g;
- ਖੰਡ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ- 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 190 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲੀਨ
ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- ਚਾਕਲੇਟ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਪਿਆਲੇ ਲਈ, ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਲਿਸਟ ਵਿੱਚੋਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ: ਆਟਾ, ਸ਼ੂਗਰ, ਮੈਦਾਨੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰਕੇ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਵਾਧੂ ਸੋਡਾ ਕੱਢਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਤੋਂ ਐਸਿਡ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਮੋਟਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੱਤ ਵਿਚ ਵੰਡੋ. ਇੱਕ ਲੀਨ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਗਾਂਚੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਪਿਘਲਦਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਮਿਕਸ. ਅਸੀਂ ਠੰਢਾ ਮਕਰਕੈਕ ਤੇ ਗੈਨਚੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਿਲਾਈਕਣ ਦੇ ਸਾਧਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਫ਼ਿਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਛਾਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 7 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 7 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ - 210 ਐਮਐਲ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸੋਦਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਨ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵਨੀਲੇਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਦੋ ਮਿਕਸੇ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਡੋਲਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਦੇ ਆਕਾਰਾਂ ਦੇ ਓਲੀ ਸੈੱਲਾਂ ਤੇ ਮਫ਼ਿਨ ਰਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 210 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਗੀਆਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਵਿਚ ਘੱਟ ਮਫ਼ਿਨ ਕੁੱਕਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਤੇ ਰੁਕ ਜਾਓ.
ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਗਾਜਰ ਦਾ ਕੈਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 210 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
- ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਸਿਰਕੇ - 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁਕਾਏ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਅਦਰਕ - ਹਰੇਕ ਦੋ ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਛਾਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਅਲੰਕ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬ੍ਰਾਣ, ਸ਼ਹਿਦ, ਪਾਣੀ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸੋਡਾ ਵੀ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਰਲ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਗਾਜਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪੂਰਣ-ਭਿੱਜ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਇਤਾਕਾਰ 20-ਸੈੱਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ 40 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
Banana lean cupcake
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ) - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ ਸੋਇਆ ਜਾਂ ਬਦਾਮ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਦਾਮ - 100 g;
- ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਫਲੇਕਸ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 8 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਐਸਟੈਮ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਾਈਜੀਗਾ - ਚੂੰਡੀ ਦੁਆਰਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਦਰਖ਼ਤਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੌਏ ਦੇ ਪੀਸ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਾਮ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਨਾਲ ਹੀ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ. ਅਸੀਂ ਪੱਥਰਾਂ ਤੋਂ ਠੰਢੀਆਂ ਮਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕੇਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ 40-45 ਮਿੰਟ ਹਾਜ਼ਰੀ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.