ਝੀਂਪ - ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ, ਸੁਆਦੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਬਰਤਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਿਰਫ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸ਼ਿਮਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ: ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਅੱਧੇ-ਮੁਕੰਮਲ - ਇਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਰਾਹੀਂ ਲੰਘਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਹੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਪ੍ਰੌਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ - 1 ਲੀਟਰ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਤਾਜ਼ੇ ਦਹਾਈ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਿਰਚ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਫਿਲਟਰਿੰਗ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਲੂਣ, ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਦੁੱਧ ਪਾਓ. ਅਗਲਾ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੱਖੀਏ ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਪੀਲਡ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਝੁੱਗੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁੱਕਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਹੈ? ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਦਾ ਚਿੰਨ੍ਹ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੋਰ ਨਾਲ ਠੰਢੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਢ ਕੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸ਼ਿਮਂਜ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਝੀਂਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ - 1 ਲੀਟਰ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਤਾਜ਼ੇ ਦਹੀਂ - 0.5 ਸਮੂਹ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਪ੍ਰੌਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਓ. ਡੰਡੋ, ਕੁਰਲੀ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅੱਗੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਿੜੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਜਾਂ ਸ਼ਾਹੀ ਝੜਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਮਾਂ ਵਧਾ ਕੇ 5 ਮਿੰਟ ਕਰੋ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਰਮ ਮੀਟ ਨੂੰ ਰਬੜ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿਡ ਪੀਲਡ ਸ਼ਿਮਂਜ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ - 0,5 ਲੀ;
- ਡਾਰਰ ਬੀਅਰ - 0,5 ਲੀ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਉਬਾਲਿਆ ਹੋਇਆ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਪ੍ਰੌਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡਬੋ ਦਿਓ, ਡਾਰਰ ਬੀਅਰ ਪਾਉ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਅਗਲੀ ਵਾਰੀ, ਪੀਲਡ ਸ਼ਿੰਪਰ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਆਵਾਜ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਫੈਲਣ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸ਼ਿਮਂਜ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ;
- ਮਿਰਚ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਮਿਰਚ ਮਟਰ - 10 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜੰਮਿਆ ਚੰਬਲ - 1 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸੈਸਨਪੇਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ, ਲੌਰੇਲ ਪੇਜ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਲਸਣ ਦੇ cloves ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਕੁਝ ਚੱਮਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਬਰਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਕੱਚੀ ਝੱਖੜ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੋਰ ਨਾਲ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਸ਼ਾਹੀ ਝੰਡਕਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸੁਆਦ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸ਼ਾਹੀ ਝੜ੍ਹਿਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਮੱਧ ਅੱਗ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚੋਂ ਬਚ ਕੇ ਲਉਲਲ ਪੇਜ, ਕਈ ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਸੀਂ ਸ਼ਾਹੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸ਼ਿਮਂਜ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫੋਲਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. 7 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ੋਰ ਨਾਲ ਲੈਂਦੇ ਰਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ