ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸੰਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ, ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਅਜੀਬ ਠੰਢੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਮੋਟੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਜਿੱਤਣਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸੂਪ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਇੱਕ stalk - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਬਰੋਥ - 1 l;
- ਕਾਲਾ ਬੀਨ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾ ਟਮਾਟਰ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਜੀਰੇ, ਓਰੇਗਨੋ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਨ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਰੀ-ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲੇ. ਤਕਰੀਬਨ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਫਾਈ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਸਰ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਫਿਰ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ , ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਾਰਲ ਪੱਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੂਪ ਉਬਾਲੋ, ਬੀਨਜ਼, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ. ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਪਲਾਸਟਰੋ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪਾਓ.
ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਮੈਕਸੀਕਨ ਮਿਰਲੀ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਰਾਉਂਡ ਜੀਰੇ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 700 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼- 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਪਨੀਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਕੋਕੋ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਸਿੱਟੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਵੱਡੇ ਗੰਢਾਂ ਨਾ ਬਣ ਸਕਣ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸ਼ਿੰਕਮੁਲੇ ਲੂਚੌਕ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਪਾਸਰੁਮ ਇੱਕ ਸਕਿਲੇਟ ਵਿੱਚ. ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਜੀਰੇ ਸੁੱਟੋ, ਮਸਾਲੇ, ਲਸਣ ਦਾ ਸਕਿਊਜ਼ੀ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ stew.
ਅੱਗੇ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਭੁੰਚੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਔਸਤ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਦੇ ਹਾਂ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਕੋਕੋ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਬਿਰਧ. ਅਸੀਂ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਮੀਟਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ ਵਾਲੇ ਮੀਟਦਾਰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਮੈਕਸਿਕਨ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਕੀੜਾ ਬੀਨ - 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 1 ਪੋਟ;
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 100 g;
- ਟਮਾਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਸਤਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਮਿਰਚ ਪੈਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਬੱਲਬ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਨਾਲ ਘੁਲਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਸਟਰੁਯੂ ਰੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਟਮਾਟਰ ਧੋਤੇ, ਸਟੈਮ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਡਲੇਚਕਾਮੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫੈਲਾਇਆ. ਫਿਰ,
ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ. ਅੱਗੇ, ਪਾਸਤਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਕਣਕ ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਜਾਰ ਖੋਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੱਕੜ ਵਿਚ ਰਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਦਲੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਰੀਨ ਪਾ ਦਿਓ, ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਪੈਨ ਲਾਹ ਦੇਵੋ. ਅਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਬੇਦਖਲੀ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਨਾਲ ਗਰਮ ਡੱਫਟੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.