ਭੋਜਨ ਲਈ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਕੀ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਮੀਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬਰੇਜ਼ਿੰਗ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਰਨਲ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗਾ ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਬੀਫ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਕਰਾਂਗੇ.
ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਭਰਪੂਰਤਾ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਆਇਤਨ ਚੌਲ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ' ਤੇ ਚੱਲਣ ਵਾਲਾ ਸਮਾਂ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਮੈਦਾਨੀ ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ, ਚਾਵਲ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਪੂਰੀ ਸਫਾਈ ਤੋਂ ਅਸੀਂ 16 ਇੱਕੋ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਮੀਟਬਾਲਸ ਨੂੰ ਚੌਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦਿਓ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮੀਟਬਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ:
- ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ - 250 g;
- ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ - 250 g;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- grated "Parmesan" - 1 ਆਈਟਮ;
- ਮਸਾਲੇ - 1/3 ਸ਼ਤੀਰ ਦੇ;
- ਰੋਟੀ ਦੀ ਸਫਾਈ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਾਣੀ - 1/2 ਸਟੰਪ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/4;
- ਪੈਂਸੇਟਾ- 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਲਗਭਗ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਫਿਰ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਸੋਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਪਾਸਰ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਦੋਨੋਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅੰਡੇ, ਭਰਾਈ "Parmesan" ਅਤੇ ਬਰੈਦੰਬ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਭਰਨਾ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੁੰਜ,
ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਭੂਰੀ ਤ ਬਣੇ ਹੋਣ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੌਣ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਤੌ ਦੜਕੇ ਹਨ, ਆਓ ਸਾਸ ਚਾੜ੍ਹੋ: ਕਰੀਬ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੱਟ ਪੈਂਸਟਾਟਾ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ, ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, 5-6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਟਮਾਟਰ ਬੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਪੇਟਚਿਡ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪੈਂਸੇਟਾ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੱਕ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਮੀਟਬਾਲਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ 7-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਟੋਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਹੋਏ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ