ਸੰਘਣੀ, ਚਿੱਤਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਪੂਰਣ ਭੂਰੀ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਾਲੇ ਸੁਪਨੇ ਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਭੂਰੀ, ਅਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕ ਰੈਸਪੀਨੇਜ ਤੇ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਜਿਹੜੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਰੂਪ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹਨ, ਫਿਰ ਉਹ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ.
ਚਾਕਲੇਟ ਭੂਰਾ - ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਮੱਖਣ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਜਦੋਂ ਨਹਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਈਵੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਭਾਫ ਉੱਤੇ ਕੱਚ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲਦੇ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਜੁੜਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਨਹਾਉਣ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਿਆਂ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਪਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਚਿਕੇਟ ਪੇਸਟ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੁੰਡੀ ਪਾਓ. ਖਾਸ ਚਾਕਲੇਟ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਵਾਧੂ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਚੰਮ-ਢੱਕ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਉੱਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਭੂਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਬ੍ਰਾਉਨੀ ਕੇਕ - ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰਾ ਟੈਕਸਟ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਸੰਘਣੀ, ਘੱਟ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚਾਕਲੇਟ ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਕੋਕੋ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਦੋਵੇਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ, ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ. ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਂਡੇ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਗਲਾਇਆਲੇ ਹੋਏ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਹਿਲ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਝਟਕੋ, ਅਤੇ ਫਾਈਨਲ ਐਡ ਆਟਾ ਵਿੱਚ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਕੌਫੀ ਭੂਰੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਤਕਾਲ ਕੌਫੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 165 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਭੂਰੇ ਦਾ ਆਧਾਰ ਮੱਖਣ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੁਚੱਜੀ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਪਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਗੰਢਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਲਈ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਆਟੇ ਮਿਲੇਗਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਚਮਚ-ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫਾਰਮ ਤੇ ਵੰਡਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭੂਰੀ ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟ 180 ਡਿਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੁਕੰਮਲ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਸੁਹਾਗਾ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਲਾਸਿਕ ਬੌਨੀ - ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਬ੍ਰਾਉਨੀ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਮਿੱਠੇ ਐਡਟੀਵਵਟਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਰੈਸਿਪੀਜ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਦ ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਸਭ ਪਸੰਦੀਦਾ ਚੈਰੀ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਲੈ ਲਵਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ (ਬਿਨਾਂ ਪੱਥਰ ਦੇ) - 1 ਆਈਟਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਦਾ ਐਕਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 115 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸਟੀਪਪੈਨ ਵਿਚ, ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ, ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਇਕਸਾਰ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਥੋੜਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇਵੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸੱਟ ਮਾਰੋ, ਆਂਡੇ ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ ਚਲਾਓ. ਫਾਈਨਲ ਵਿਚ, ਵਨੀਲਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਪਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਚੈਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. 35 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਖਾਣ ਲਈ ਭੂਰਾ ਬਣਾਉ.
ਮਲਟੀਵਾਵਰਟੈਕ ਵਿਚ ਕਲਾਸਿਕ ਬਰੈਨੂਨੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ "ਪਕਾਉਣਾ" ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਾਈਮਰ 'ਤੇ ਟਾਈਮਰ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.