ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਫਾਈ

ਸਫਾਈ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਜੀਵਨ ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਕਾਰਕ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਫਾਈ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਖਾ ਹੈ ਜੋ ਉਪਯੋਗਤਾ, ਅਭਿਆਸ, ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਤਰਕਸ਼ੀਲਤਾ ਲਈ ਜਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. ਭਾਵ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹਿਣ ਲਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਆਧਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮਨੁੱਖੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਦੀ ਸਫਾਈ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ, ਸਮੇਤ, ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕ, ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ, ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਦਾਖਲੇ ਦੇ ਸ਼ਾਸਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ.

ਕੈਲੋਰੀ ਵੈਲਯੂ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਲੋਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਉਸ ਦੇ ਊਰਜਾ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਲਿੰਗ, ਪੇਸ਼ਾ, ਉਮਰ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਖੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮ ਹੈ ਉਹ ਔਸਤ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਊਰਜਾ (ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕੈਲੋਰੀ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹਮੇਸ਼ਾ 15% ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਘੱਟ ਤੀਬਰ ਚੈਕਆਉਟਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਲਈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨਾਟਕੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ.

ਰਾਸ਼ਨ ਦੀ ਊਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ ਕਿਲਕੂਲੇਰੀਆਂ ਵਿਚ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਲਨ ਦੌਰਾਨ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਊਰਜਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਸਰੀਰਕ ਤਜਰਬੇ 'ਤੇ - 25 ਕਿ.ਾਲ. / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ

ਔਸਤ ਲੋਡ 30 ਕੈਲਸੀ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ

ਉੱਚ ਲੋਡ - 35-40 ਕਿਲੋ ਕੈਲੋਲ

ਅਥਲੀਟ ਪੇਸ਼ਾਵਰ ਹਨ - 45-50 ਕੈਲੋਲ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ

ਗਿਣਤੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ

ਮਨੁੱਖੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਅਗਲੀ ਆਈਟਮ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਅਨੁਪਾਤੀ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਚਰਬੀ, ਖਣਿਜ ਲੂਣ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ - ਸਾਰੇ ਭਾਗ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ, "ਚਰਬੀ-ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ" ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜਾਂ ਚਰਬੀ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦਾ ਆਦਰਸ਼ ਅਨੁਪਾਤ - 1: 1: 4.

ਖਣਿਜਾਂ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਸਭ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਾਕਤ ਨਾਲ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ 60 ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਮੈਕ੍ਰੋਲੇਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਏਲਿਲੇਟਸ ਹਨ (ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ) ਜੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਇੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ, ਤਾਂ ਚਟਾਬ ਫੇਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਘਾਟੇ ਦੀਆਂ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ ਦਿਖਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਨੀਮੀਆ ਜਾਂ ਬੇਰੀਬੇਰੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਸ ਅਰਥ ਵਿਚ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਟਾਸੀ ਦੀ ਘਾਟ, ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੰਦੀ ਹੈ, ਦੁਬਾਰਾ ਉਤਪਤੀ, ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਕਮੀ, ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ.

ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵੰਡ

ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਫਾਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵੰਡ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 6 ਭੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰਾਲ 4 ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਹ ਨਿਯਮ ਜਨਸੰਖਿਆ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਰਗਾਂ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 25-35% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ, ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ - 40% ਅਤੇ ਡਿਨਰ - 20-25% ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਰਾਸ਼ਨ ਦਾ ਇਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ ਇਹ ਪੂਰਾ ਕੰਮਕਾਜੀ ਦਿਨ ਲਈ ਊਰਜਾ ਰਿਜ਼ਰਵ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਡਿਨਰ (ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹੈ) ਇਕ ਆਸਾਨ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਗੁੰਮ ਹੋਈ ਊਰਜਾ ਦੀ ਮੁੜ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਮੀਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੋ ਕੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਰਾਤ ​​ਦਾ ਖਾਣਾ ਸੌਣ ਤੋਂ 2 ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਫਾਈ

ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਫਾਈ ਬਾਰੇ ਕਹਿਣ ਤੋਂ ਅਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਨਾ ਭਾਗ ਇਸਦੇ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਤਾਲਮੇਲ ਲਈ ਖਰਚੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਯਤਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ.

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਤਪਾਦ ਧੋਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਚਾਹੇ ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਵੀ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਤੌਰ '

ਦੂਜਾ, ਡੱਬਿਆਂ, ਟੇਬਲ, ਵਰਕਿੰਗ ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਧੋਣ ਲਈ ਸਪੰਜ ਅਤੇ ਲਪੇਟੇ ਬਦਲਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਿੱਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਬਹੁਤ ਸਰਗਰਮ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਤੀਜਾ, ਸਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਚੱਮਚ ਇਕ ਆਮ ਪੈਨ ਤੇ ਮਾਈਗਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਭਾਵ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਤਤਪਰਤਾ, ਖਾਰੇ, ਤਿੱਖਾਪਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਚੰਬਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਧੋਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਚਲੇ ਗਏ.