ਦਰਅਸਲ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਇਕ ਗਿਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਤੁਲਣਾ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਸੰਖੇਪਾਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਬਾਰੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਭੂਨਾ ਦਾ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ - 5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਪਾਣੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਲੂਣ - 1/4 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚਲੀ ਸਾਰੀ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੀਰਪ ਮੋਟੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਫੈਲਾਓ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 160 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਇਲਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਤਿਆਰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੇਰਬੇਟ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੂੰਗਫਲੀ - 1/2 ਸਟੰਪ.
- ਖੰਡ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਦੁੱਧ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ 1.5 ਕੱਪ ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੱਗ ਲਗਾਓ. ਲਗਾਤਾਰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਈਏ. ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਮਲ ਵੀ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕਾਰਮਲ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸ਼ੇਰਬੇਟ ਪਕਾਉ. ਮੁਕੰਮਲ ਸ਼ੇਰਬੇਟ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਤ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੂੰਗਫਲੀ - 1 ਹੱਥੀ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1/4 ਚਮਚ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪੀਸਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਹਲਕੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਦੇ ਰਿੰਗ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 12 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਇਤਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟਾਰਚ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 3/4;
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ - ਇੱਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/4;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਚਮਚੇ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸ਼ੈਂਪੀਨਿਨਸ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਪਹਿਲੇ ਪੰਜ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਹੀਂ. ਆਲੂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਫਰੇ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਕੱਟ ਦਿਓ.
ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌ ਮੀ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਈ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.