ਹੁਣ ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਹੈ ਕਿ ਮੂਲੀ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ. ਸਲਾਦ, ਇਸ ਰੂਟ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਕਾਫੀ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਠੰਡੇ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂਲੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੂਲੀ ਸਫੈਦ- 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਡਲ, ਗ੍ਰੀਨ ਦੇ ਜੀਰੋ - ਵਸੀਅਤ ਤੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇ ਕਿ ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ grater ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੀਰਾਓ. ਫਿਰ ਕੁਚਲ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਤਾਜ਼ੇ ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਡਿਲ ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਹਰੇ ਮੂਲੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 0.5 ਸੁਆਦਲਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਮੂੜ੍ਹ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇੰਨੀ ਤਿੱਖੀ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਰੂਟ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਰਾਈਂਡ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ ਉਸੇ ਹੀ ਪੜਾਅ ਤੇ ਅਸੀਂ ਸਖਤ ਪਨੀਰ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਭਿੱਜ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਤਾਣਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਲੂਣ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਤਾਨੀ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕਤਾਲੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਸੇਬ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲਾ ਮੂਲੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ, ਆਉ ਮੂੜ੍ਹ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ: ਮੇਰਾ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪੋਟਰ ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮੇਲੇ ਵਿਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ. ਰੈਡੀ ਸੈਲਟਿਸ ਨੇ ਤੁਰੰਤ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਮੂਲੀ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੂਲੀ ਤਾਜ਼ੇ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਗਰੀਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ, ਮੂਲੀਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਭਲੇ ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰਗੜਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਮੂਡ ਨੂੰ ਸੈਲਡ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਵਿਚ ਫੈਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਪਹਿਲੇ 'ਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ' ਤੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੀਜ਼ਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਰਲਾਉ
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਕਾਲਾ ਮੂਲੀ ਦਾ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲਾ ਮੂਲੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ;
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਗਰੀਨ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਮੂਲੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚਲਦੇ ਹੋਏ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਧੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕਦਾ ਹੈ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪੱਟੀਆਂ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਵਾਧੂ ਕੁੜੱਤਣ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਏ. ਬੱਲਬ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਲੀ ਮੂਲੀ ਵਾਲਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਲਾਦ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਸੈਲਡ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਜ਼ਾ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪਰਚੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀਸੀ .;
- ਸਫੈਦ ਮੂਲੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਛਾਲ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਗਲਾ, ਕਟਾਈ ਵਾਲੇ ਤੂੜੀ ਦੇ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ podsalivaem ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਗਰੇਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟਿੰਗ