ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਭਰਨ ਦੇ ਕਈ ਪੱਤੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਗਤ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਪੋਸਣ ਵਾਲੇ ਹਨ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਡਿਨਰ. ਆਲੂ ਵਿਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈਵ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ, ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸਾਂਗੇ
ਫਾਸਟ ਪਾਈ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਮੋਟੀ - 250 g;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ 67% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ sifted - 200 g;
- ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਦਾ - ½ ਟੀਪ;
- ਪਿਆਜ਼ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਛੀ ਰੱਖਿਆ - 1 ਬਰਤਨ
ਤਿਆਰੀ
ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ ਤੋੜੋ, ਖਿਸਕ ਕੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸੋਡਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਸਿਟਟੇਡ ਆਟਾ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਅੱਧੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੇ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ, ਸ਼ਿਫਟ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਛੀ ਰੱਖਿਆ - 1 ਬੈਂਕ;
- ਆਟਾ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਡਲ ਦੇ ਗਿਰੀ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਰੀ-ਪਿਘਲਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਲੂਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸਲੇਕਡ ਸੋਡਾ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਾਫ ਆਟਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕਸਾਰ smooth ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਆਟਾ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਮੋਟੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਕਾਰਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਗੰਦਾ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਕੁਚਲਿਆ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਆਟੇ ਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਅੰਡੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਰਗੜ ਰਹੇ ਹਨ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਲਾਉ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਈ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ, ਟਹਿਕ ਨਾਲ ਟੌਪ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ 45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਮੱਧਮ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਇਕ ਕੇਕ ਬਿਅਾਈ.
ਆਲੂ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਵਾਲਾ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤਿਆਰ - 900 g;
- ਦੁੱਧ - 90 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 250 g;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਛੀ ਰੱਖਿਆ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਪਕਾਉ, ਫੇਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਈ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ, ਦੁੱਧ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਪਾਓ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਲਾਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੀਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਇਕ ਹੋਰ, ਦੂਜਾ - ਘੱਟ. ਗਰੇਸਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਸੀ ਮੱਛੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਗੁੰਮਿਆ ਹੋਇਆ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਨਤਕ ਆਟੇ 'ਤੇ ਫਲੈਟ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਪਰੋਕਤ ਜਗ੍ਹਾ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਤੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਜੰਮਣਾ. ਪੈਟੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਇਕ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਚੰਗੀ ਭੂਰੇ ਬਣ ਸਕੇ. 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ
ਉਸੇ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਕੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਖਮੀਰ, ਅਤੇ bezdozhzhevoe ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਖਤਮ