ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਗੜਬੜੀਆਂ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਅਜਿਹੀ ਸਮੱਸਿਆ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੰਭੀਰ ਨਤੀਜੇ ਨਿਕਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਦਖ਼ਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਨਾ ਕਰਨ ਦੇ ਲਈ, ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੀ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਉਸਦੇ ਮੀਨੂੰ ਰਾਹੀਂ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਹੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਤੀਬਰ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਲਈ ਖ਼ੁਰਾਕ
ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਪਣੇ ਮੇਨੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਭਾਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ-ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ, ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਕੋਕੋ, ਬਿਸਕੁਟ, ਕਨਸੈਪਚਰੀ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੇ ਵੀ ਯੋਗ ਹੈ. ਪਰ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਹੁਮਤ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅਸੀਂ ਸਮਝ ਸਕਾਂਗੇ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੇ ਲਾਇਕਜ 'ਤੇ ਅਲਰਜੀ ਹੈ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅੰਸ਼ਕ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੋਹਫੇ, ਫਲ , ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਨਾਜ, ਫਲੀਆਂ, ਮਾਸ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਲੈਕਟੋਜ਼-ਮੁਕਤ ਖ਼ੁਰਾਕ, ਸੋਇਆ, ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਜੋ ਪਸ਼ੂ ਮੂਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਡਾਕਟਰ ਅਜੇ ਵੀ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਘਾਟ ਹੈ
ਗਲੁਟਨ ਅਤੇ ਲੈਂਕੌਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਖ਼ੁਰਾਕ
ਕੁਝ ਲੋਕ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੀ ਅਸਥਿਰਤਾ ਝੱਲਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਗਲੁਟਨ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ ਜੋ ਵਧੇਰੇ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਕੰਪੋਨੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਲੈਕਟੋਸ ਦੀ ਘਾਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੁਆਰਾ ਡੱਬਾ ਖੁਰਾਕ, ਰੋਟੀ, ਪਾਸਤਾ, ਆਟਾ ਉਤਪਾਦ, ਦੁੱਧ, ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਅਨਾਜ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.