ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਕਾਊਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਨਰਮ ਅਤੇ ਤਸੱਲੀ ਵਾਲੀ ਪਾਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਨਾਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ.
ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - ਚੂੰਡੀ;
- ਸਲੇਟੀ - 200 g;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸੋਜਜ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ, ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਪੀਹ. ਡੂੰਘੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ, ਆਂਡੇ ਤੋੜੋ, ਨਮਕ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਾਰੋ ਫਿਰ ਕੇਫਰਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਫਾਰਮ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਿਬੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਕੇਫਿਰ ਤੇ ਸੈਸਜ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਨਾਲ ਕੇਕ ਭੇਜੋ. 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਬਿਅਾਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਲਕੜੀ ਦੇ ਸੋਟੀ ਨਾਲ ਤਤਪਰਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ ਜੁਰਮਾਨਾ ਹੈ - ਸੁਆਦ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਆਟਾ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਲੇਟੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਲ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਛਿੜਕਣ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਖਮੀਰ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ ਪਕੜ ਅਲੱਗ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ. ਖਮੀਰ ਪੁੰਜ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਆਟਾ ਪਾਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ. ਸੋਜਜ ਪਤਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ ਪੀਹਦੇ ਹਨ. ਪਹੁੰਚਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੋਲ ਇਕ ਚੱਕਰ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰਾਂ ਤਕ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਨੀਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਨੀਰ ਅੰਦਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਾਰਡਰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ 90 ਡਿਗਰੀ ਵੱਢਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਰੱਟੀਆਂ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਗੁਲਾਬ ਇਕ ਚੱਕਰ ਵਿਚ ਪਾਈ ਦੇ ਵਿਚ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲੇਟੀ - 300 g;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਨੀਰ, ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਸਲੇਕ ਝਟਕੇ ਵਾਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਪੀਹਦੇ ਹਨ. ਆਂਡੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਸੁੱਟੋ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਓਵਰਟੁਰਚੁਰੇਟਿਡ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 2 ਪੱਤੇ;
- ਰਾਈ ਦੇ ਘਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਲਾਮੀ - 12 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ -180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਪਕੜੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੇਜ਼ ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁੰਮ ਗਿਆ ਹੋਵੇ. ਫਿਰ ਲੰਗੂਚਾ ਫੈਲ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਇਕ ਦੂਸਰੀ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਪਾਈ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਉੱਪਰਲੇ ਸਲਾਟ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਇਲਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰੋ.