ਗਰਮੀ - ਇਹ ਉਹ ਸਮਾਂ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਗੁਡੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਕੈਵੀਆਰ ਹੈ .
ਕੈਵਰਾਂ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਜੋ ਇਕੋ ਵੇਲੇ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿਚ ਬੰਦ ਹੈ ਉਸ ਵਿਚ ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿਸਫੋਟ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਇਹ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਟੋਰੇਜ ਲਗਾਤਾਰ ਠੰਢੀ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਡਾਕਟਰ, ਨਿਉਟਰੀਸ਼ਨਿਸਟਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੈਵਿਅਰ ਖਾਵੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਾਈ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਐਡੀਮਾ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟੈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ.
ਅੱਜ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੀ ਬੁਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਸਬਜ਼ੀ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਿੱਝ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਕੁਐਸ਼ ਕੇਵੀਅਰ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਪੀਲ ਪਿਆਜ਼, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜੇਕਰ ਉ c ਚਿਨਨੀ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਰੀਆਂ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਲਾ ਕਰੋ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਬੀਟ ਨੂੰ ਚਿੱਲੀ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਢੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਉਬਾਲੀ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੱਬ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਕੈਵੀਆਰ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ 40 ਮਿੰਟ ਰੁਕੇ ਰਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਸਾੜ ਜਾਵੇ ਕਿ ਇਹ ਸਾੜ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਵ ਕੈਵੀਆਰ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਚਰਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸਾਲ ਭਰ ਲਈ ਸੁਚਾਰੂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਕਰਨਾ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਵੀਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, caviar ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਰੋਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਸੁਆਦ ਚਮਕੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮਾਰੂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਅੰਗੂਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ - 1-1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਉ c ਚਿਨਿ - 1-1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 600-700 ਜੀਆਰ;
- ਲਾਲ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 7-9 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 4-5 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ -2 ਚਮਚੇ ਚੱਮਚ;
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 1,5-2 ਸਟ;
- ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - 1,5-2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਸਿਰਕੇ - 1-1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੇ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਇਕ ਤੌਲੀਆ 'ਤੇ ਸੁੱਕਿਆ. ਅਸੀਂ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਿਆ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਕੁਐਸ਼ ਮੋਟੀ ਪੀਲ ਤੋਂ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਰਚ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਿਆ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੇ.