ਟਾਰਟਲੈਟ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਪਪਟਾਈਜ਼ਰ ਹਨ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਜਾਂ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਇਸ ਪਕਾਏ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਟੋਕਰੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫੌਰਨ ਭਰਨ ਦੀਆਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ Tartlets
ਅਜਿਹੇ ਟਾਰਟਲੈਟ ਨਾ ਕੇਵਲ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਵੀ ਹੋਵੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰੀਕ੍ਰਿਤ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਫ਼ੋੜੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਅੰਡਾ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਰਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਪਦਾਰਥ ਇੱਕ ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਰਚਿਡ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਸਲਾਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਟਾਰਟਲੈਟਜ਼ ਸਟਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਟੈਂਟਲੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਾਰਟਲੈਟ - 20 ਪੀ.ਸੀ.
ਸਲਾਦ ਲਈ:
- ਬੀਫ ਜੀਭ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- Pickled ਖੀਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਾਈ ਹੋਏ ਜੇਤੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤੜੂਣ - 1 ਬੀਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੀਫ ਦੀ ਜੀਭ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਲਿਡ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਇਕ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਬੀਫ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਜੀਭ ਕੱਢੋ, ਇਸਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਹੇਠੋਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਪਤਲੇ ਸਟਟਰ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਠੰਢੇ ਮਾਸ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
ਕਾਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਿਚਟਾ ਮੇਰੀ ਹਨ, ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੂੰਝੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕਾਕੜੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਉਸੇ ਹੀ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਿਮਸਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਹੁਣੇ ਲਈ ਗੈਸ ਸਟੇਸ਼ਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਤੜੂਆ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ griddle ਤੇ Zest ਗਰੇਟ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਹੁਣ ਕਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਿਚਟਾ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਕੱਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਪਾਓ, ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰਖੋ.
ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਟੈਂਟਲੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ
ਇਹ ਭੁੱਖਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਹਣਾ, ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਰੂਪ ਤੋਂ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਾਰਟਲੈਟਸ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਡੰਡਕ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੀ ਅੰਗੂਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੁਚਲਿਆ ਬਦਾਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ - ਮੂਲੀ ਅਤੇ parsley.
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - ਭਰਨ ਲਈ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਚੋਣ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਵੇਂ tartlets ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੀ ਸਟੀ ਹੋਈ ਬੋਤਲ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ,