ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੈਂਡਵਿਚ

ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਲੰਚ, ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਅਤੇ ਬਫੇਟਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸੈਨਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣਿਆਂ ਦਾ ਆਮ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸਟੀਵਿਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਣ ਲਈ, ਇਸ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੈਂਡਵਿਚ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰੋਟੀ ਬੱਫਟ ਜਾਂ ਬੈਗੇਟ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ;
• ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ (ਮਿਸ਼ਰਤ) - ਲਗਭਗ 600 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਕਾ ਜ਼ਮੀਨ;
• ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - ਲਗਭਗ 200-300 g;
• ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
• ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਅਜਗਰ, ਪਿਆਜ਼, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਧਾਲੀ, ਬੇਸਿਲ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਆਦਿ)

ਤਿਆਰੀ

ਬਿਹਤਰ, ਜ਼ਰੂਰ, ਮੀਟ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਅਤੇ ਕੀਟ-ਮੀਟ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ, ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਰਾਹੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰ ਦਿਓ - ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦਾ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਪੋਰਕ, ਨੌਜਵਾਨ ਬੀਫ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵੀ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਲੂਣ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਲੂਣ ਹੈ

ਰੋਟੀ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ "ਗੂੰਦ" ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਜਿਸਦੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਹੋਵੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਭਰਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਵੀ ਪਰਤ ਰੱਖੋ. ਟੇਬਲ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਫੋਰਸਮੇਟ ਲੇਅਰ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮੋਟਾਈ ਲਗਭਗ 1-1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ. ਜੇ ਬਲਸਮੀਟ ਦੀ ਪਰਤ ਗਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਧਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇਗਾ.

ਸੈਂਡਵਿਚ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ (ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਲੇਲੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਨਹੀਂ). ਕਰੀਬ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸੇਕਣਾ ਕਰੋ. ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਹਟਾਓ.

ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੋਂ ਨਾ ਹਟਾਓ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਸੈਨਵਿਚ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟੀਵਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਇਕ ਹੋਰ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਕਟੋਰੇ ਤੇ ਗਰਮ ਸੈਨਵਿਚ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਦੇ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ ਵਾਲੇ ਗਰਮ ਸੈਂਡਵਿਕਸ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਸੇ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਕ੍ਰਮ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਨਾਲ, ਜਿਵੇਂ ਪਹਿਲੀ ਉਪਯੁਕਤ (ਵੇਖੋ). ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਅਤੇ, ਬਿਲਕੁਲ, ਤਾਜ਼ੇ (ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜੰਮਿਆ). ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ ਵਿਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਮਸਾਲਿਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਸੈਂਡਿਵਿਕਸ ਨੂੰ ਬਿਅਕ ਕਰੋ, ਸ਼ਾਇਦ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਏਗਾ - 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ.