ਇੱਕ ਬਰਸਾਤੀ ਪਤਝੜ ਦੇ ਦਿਨ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਮੌਕੇ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ.
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕੇਕ
ਇਸ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਘਰ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਿਬਰਿਕਸ਼ਨ ਲਈ ਮੱਖਣ;
- ਆਟਾ - ਬੇਚੈਨੀ ਲਈ;
- ਖੰਡ - ਸਟੱਇਵਿੰਗ ਲਈ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਮੁੜ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਪਾਣੇ ਵਿਚ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਮੇਰੀਆਂ ਸੇਬਾਂ, ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਗਰੀਸ ਲਈ ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ. ਸੇਬ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ 200-220 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਟੁੱਥਕਿਕ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਰੈਡੀ-ਬਣਾਇਆ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਕੱਪਕੇਕ
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਸ਼ਹਿਦ ਵਾਲੇ ਖੱਟੇ ਫਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਫਲ ਜਾਂ ਗਿਰੀਆਂ ਤੋਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਖੰਡ - 3/4 ਕੱਪ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੇਫੇਰ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੌਗੀ - 2/3 ਕੱਪ;
- ਮਿਠਾਈ ਨਿੰਬੂ ਫਲ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1/4 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਚਮਚਾ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
ਤਿਆਰੀ
ਸੌਗੀ ਧੋ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਸੇਬ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਛਿੱਲਦਾ ਹਾਂ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਫਲ ਵੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਮਾਰਜਰੀਨ, ਅਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੀਫਿਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ੈਕਰਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਦਰਕ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਆਟੇ ਦੀ ਛਾਣੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਅਨੁਰੂਪ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੇ ਸੇਬਾਂ, ਸੌਗੀ, ਜੂਲੇ ਦੇ ਫਲ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਫਲ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਨੂੰ 170-180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਟੌਥਪਿੱਕ ਜਾਂ ਮੈਚ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਠੰਡਾ, ਮਢਲੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉ, ਪਾਊਡਰ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਵੇ ਜਾਂ ਗਲੇਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੱਪਕੈੱਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 120 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਕੋਕੋ - 1,5 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਸੇਬ ਖੱਟਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਸੋਦਾ - 1/3 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਉੱਚੀ ਰਫਤਾਰ ਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜੀ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੇਬ ਇੱਕ ਵੱਡੀ grater ਤੇ ਰਗੜਨ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਸਾਨੂੰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਕਸ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਕੋਕੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਕੱਢੋ, ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਤ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਕਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ, ਆਟੇ ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਹਾਲਤ ਨੂੰ ਲਿਆਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਤੇਲ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1,5 ਚਮਚੇ
- ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਆਟਾ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੇਬ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤਰਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵੱਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਸੀਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਡ੍ਰਾਈਵ ਕਰੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਡਬਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ
ਮੇਰੀ ਸੇਬ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਪੀਲਡ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਆਟੇ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਕਰੋ. ਮੋਡ "ਬਿਅੇਕ" ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਲਾਟੂ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕੇਕ ਢੁਕਵਾਂ ਪ੍ਰੋਪੇਕਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਫਿਰ 10 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਓ. ਅਸੀਂ ਪਕਾਇਆ ਪਕਾਉਣਾ ਛੱਡ ਕੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਲੈ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਬੈਟ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਇਹ ਸਾਰਾ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਅਸੀਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ