ਮੂੜ੍ਹ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਇਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਇਹ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇੱਕ ਕਲਪਨਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਦਾ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਰੂਪ ਭੂਮੀ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮੂਲੀ ਤਟਵਰਤੀ ਤੋਂ ਆਇਆ ਸੀ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ, ਇਹ ਰੂਟ ਫਸਲ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਯੁੱਗ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਤੋਂ ਰੂਸ ਆਈ ਸੀ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਗਈ ਸੀ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਹੈਰਾਨਕੁਨ ਨਹੀਂ ਸੀ: ਪੌਦੇ ਦੇ ਮੱਧ ਪੱਟੀ ਦੇ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤਯੋਗ ਜਲਾਤਮਕ ਹਾਲਤਾਂ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਸੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲ ਤੋਂ ਧੋਤਾ ਗਿਆ, ਧੋਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਿਲ ਬਣ ਗਿਆ. ਗਰੀਬ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਵੀ ਅਜਿਹੀ ਨੀਂਦ ਦਾ ਖਾਣਾ ਕਿਰਾਇਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਅਕਸਰ ਗਰੀਬਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਭ ਕੁਝ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇਸ ਰੂਟ ਫਸਲ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਤਿਕਾਰ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ, TK. ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਕਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸਨ.
ਗ੍ਰੀਨ ਮੂਲੀ ਦੇ ਲਾਭ
ਮੂਲੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਸਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਸ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਨੀਂਦ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ, ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਗਵਾਂਟ, ਯੂਰੋਲੀਥੀਸਿਸ, ਪੈਟਬਲੇਡਰ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਬਜ਼ . ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਕਾਲੀ ਮੂਲੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ, ਹਰੇ ਮੂਲੀ, ਕਾਲਾ ਰਿਕਾਰਡ ਧਾਰਕ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨ ਮੂਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਿਸ਼ਾਬ ਅਤੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਉੱਚ ਸਪਰਸੈਟਰੀ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਰੇ ਮੂਲੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਾਲਾ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ garnishes ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਰੂਟ ਫਸਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ
ਕੀ ਹਰੀ ਮੂਲੀ ਇੱਕ ਚਿੱਤਰ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ?
ਹਰੀ ਮੂਲੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬਦਲ ਹੈ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਈਬਰ , ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 5 ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਣਿਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਹਰੀ ਮੂਲੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿਰਫ 100-35 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਝ 30-35 ਕੇ ਕੈਲ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਹੈ ਪਰ - ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਭੁੱਖ ਦੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ stimulant ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ