ਕਦੇ-ਕਦੇ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ) ਕਿ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖਾਣੇ' ਤੇ ਆਲੂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ - ਇਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਕਸਰੋਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਹਿੱਸੇ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਾਂ ਮਾਸ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਚਿਕਨ ਸਾਨੂੰ ਇਕ ਰਿੜਕਚੁਅਲ ਢਾਲ (ਕੱਚ, ਵਸਰਾਵਿਕ, ਧਾਤ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ) ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਕਸੇਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - ਲਗਭਗ 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ - ਲਗਭਗ 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਕਰੀਬ 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ ਸਖਤ ਹੈ - ਲਗਭਗ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ;
- ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ - ਸੁੱਕੇ ਜਮੀਨੀ ਮਸਾਲੇ.
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਕਸੇਰੋਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਕੋਟਨੀਟਸ).
ਚਿਕਨ ਫਾਲਲੇਟ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਚਲਦੇ ਆਓ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜੇ ਹਿੱਸੇ ਪਾਓ. ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਣਗੇ - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵੱਡਾ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਪੈਨ (ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ) ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੇ ਮੀਟ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ
ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ (ਜਾਂ ਫਾਰਮ) ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਪਦਾਰਥ ਫੈਲਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਗਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਫੈਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 5-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਨੀਰ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਓ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਦਿਉ. ਅਸੀਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਪੇਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.