ਅਰਮੇਨੀਆਈ ਵਿੱਚ ਭੁੱਖ ਲੱਗਣ ਵਾਲੀਆਂ ਆਬਰੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ, ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਆਰਮੇਨੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਾਣ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸੰਸਕਰਣ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਹਰ ਇੱਕ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗੀ.
ਆਰਮੀਨੀਅਨ ਵਿੱਚ ਆਯੂਬਰਜਿਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਜੇ ਆਰਮੇਨੀਆਈ ਵਿਚ ਆਬਰੀਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮੁਮਕਿਨ ਹੈ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤਰਜੀਹਾਂ ਅਤੇ ਲੋੜਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ, ਅਤੇ ਸਾਧਾਰਣ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਅਸਰਦਾਇਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੋਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜਾ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਸਹੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਵੇਗਾ: ਗਰੇਨ ਦਾ ਆਕਾਰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਓਵਰਰੀਅਪ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਹਰੀ ਦੇ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਸਤ ਹੋਣਾ.
- ਕੁੜੱਤਣ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਫਲ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਏਜੀਪਲੈਸ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਔਬਿਰੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਆਰਮੇਨੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਅਕਸਰ ਮਲਟੀ-ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਨੈਕਸ, ਸਲਾਦ, ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਸੁਤੰਤਰ ਰਸੋਈ ਕੰਪੋਜੀਸ਼ਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਆਰਮੀਨੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰੈੱਡ ਐੱਗਪਲੈਂਟ
ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਬੇਰਿਜਨਜ਼ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ Ruddy ਟੁਕੜੇ ਤਾਜ਼ੇ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਖਰਾਬ ਕੱਟੇ ਮਿੱਠੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਹਨ. ਪਿਕਨਪਿੰਸੀ ਇਕ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੈਨਸਲੀ, ਬੇਸਿਲ, ਧਾਲੀਦਾਰ ਪਨੀਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਰਿਆਲੀ - 0.5 ਬੀਮ;
- ਤੇਲ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- Eggplants ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ
- ਫਸਲਾਂ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਗ੍ਰੀਨ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼.
- ਇਕ ਕਟੋਰੇ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ.
- ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਅਰਮੀਨੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਦੇ ਅੰਗੂਠੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਅਰਮੀਨੀਅਨ ਸਟਾਈਲ ਵਿੱਚ ਔਬਰੇਨਜ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ
Eggplants ਨਾਲ ਆਰਮੀਨੀ ਸੂਪ ਹਲਕਾ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਮਰਥਕ ਦੇ ਪੱਖੇ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ. ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨ ਲਈ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਾਂ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ ਸਰਦੀ ਡਿਨਰ ਭੋਜਨ. ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਦੋਨੋਂ ਦੋਨੋਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਉਬਚਿਨੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜ ਕੈਚੱਪ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ, ਗ੍ਰੀਨਸ.
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਦਿਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੇਲ ਭਰਕੇ eggplants, ਉ c ਚਿਨਿ, ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼, Peppers, ਟਮਾਟਰ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਗ੍ਰੀਨ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਆਰਮੀਨੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਬਰੀਆਂ
ਇਕ ਵਾਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚੱਕਰ ਦੇ ਤਹਿਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਅਰਮੀਨੀਆ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਗਿਆ eggplants ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਇਸ ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹੇਗਾ. ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 250 g;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ, ਗ੍ਰੀਨਸ.
ਤਿਆਰੀ
- ਅੱਧੇ ਕੱਪੜੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਕਾਲੇ ਹੋਏ ਕਾਲੇ ਹੋਏ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਟਮਾਟਰ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨਸ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਅੱਧੇ ਫੈਲਾਓ, ਸਾਸ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਰਮੀਨੀਆ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਗਿਆ ਐੱਗਪਲੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਅਰਜੇਨੀਅਨ ਵਿਚ ਤਰਸ਼ਾ ਵਿਚ eggplants - ਵਿਅੰਜਨ
ਅਰਮੇਨੀਅਨ ਵਿੱਚ ਟਾਰਸ਼ਾ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਖਪਤ ਜਾਂ ਯੂਕਪੋਰੇਨਾ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜਰਮ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਇੱਕ ਖੁਰਮ ਲਈ, ਇਕ ਵੱਡਾ ਪੱਥਰ, ਅਣਪੁੱਛੇ ਹੋਏ ਨਮਕ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ੁੱਧ ਜਾਂ ਬਸੰਤ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplants, ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ - 0.5 ਕਿਲੋ ਹਰ ਇੱਕ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 0.5 ਬੀਮ;
- ਲਸਣ - 0,5-1 ਦਾ ਸਿਰ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 0,5-1 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸਲਾਇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਚਾ ਲੈ.
ਤਿਆਰੀ
- Eggplant ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਨਹੀਂ, 7-10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਿਊਬ
- ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫ਼ਲ ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਬੀਨ ਕੀਤੀ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਿਸ਼ਾਚ ਭਰਨਾ, ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਢੱਕੀਆਂ ਸਟੈਕ ਕਰੋ, ਲਸਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ.
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਭੰਗਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਲੂਣ ਸਲਿਊਟ ਕਰੋ.
- 3-4 ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਆਰਮੀਨੀਅਨ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਸੈਂਪਲਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਸਟਾਈਲ ਵਿੱਚ ਸਟੈਮਡ ਐੱਗਪਲੈਂਟ
ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੇਕਨੀਜ਼ ਮੀਟ ਦੇ ਅਰਮੀਨੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬੀਪਲ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਵਾਲੇ ਮੇਨੂ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਜਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋਵੇਗਾ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਟੈਂਮਾ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬਲਸਮੀਟ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਿਆਜ਼ - 250 g;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ, ਗ੍ਰੀਨਸ.
ਤਿਆਰੀ
- Eggplant washes, ਲੰਮੀ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ "ਸਟ੍ਰੈੱਪਡ" ਫਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ
- ਫਰਾਈ ਮਿਰਚ ਅਤੇ eggplants ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਇਕ ਜੇਬ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅੱਧੇ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚਿੱਕੜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ eggplants ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਪਾਸਤਾ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਸੌਸ ਪਹਿਨੋ, ਖੰਡ ਪਾਓ.
- ਏਜੀਪਲੈਂਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਓਰਨੈਨਿਕ ਵਿੱਚ 180 ਡਿਗਰੀ 20 ਮਿੰਟ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਔਬਰੀਨਜ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਅਰਮੀਨੀਅਨ ਸਲਾਦ
Eggplants ਨਾਲ ਆਰਮੀਨੀ ਸਲਾਦ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਾਅ' ਤੇ ਬੇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਨੈਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਗਰਿੱਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਡੱਬਾ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਜੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਦਾ ਕੋਈ ਰਸਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਇਕੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਮਾਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplants, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸ਼ੱਕਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਉਗਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਤੇ ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਫੈਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਭੇਜੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਲਸਣ, ਗਰੀਨ, ਨਮਕ, ਸ਼ੂਗਰ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਆਰਮੀਨੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਅੱਗ ਲਗਣ ਨਾਲ ਬਾਲਣ
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅਰਮੀਨੀਆ ਵਿਚ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਪੇਂਡੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਕਿਊਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਾਲੀ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਗਰੇਟ ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਲਣ ਤੇ ਕੋਈ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਬੇਕਡ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਲਾਦ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- coriander, basil, parsley - 1 ਸਮੂਹ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਬਤ ਜਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰੱਭਕ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਲੱਚਰ ਫਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ
- ਮਿੱਝ ਵੱਢੋ, ਪਿਆਜ਼, ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਸਰਦੀ ਲਈ ਅਰਮੀਨੀਆ ਵਿੱਚ Eggplants - ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ
ਜੇਕਰ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਅਰਮੇਨੀਅਨ ਵਿੱਚ eggplants ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਸਨੈਕਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ, ਉਹ ਸਿਰਫ ਸਜਾਵਟੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੱਖਣਿਆਂ ਲਈ, ਮੇਚਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣਗੇ.
- ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਜੁੱਤੇ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕਾਰ੍ਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਸ ਬੁਝਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਨਮਕੀਨ ਵਾਲੇ ਬੇਕ ਫਲਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੀਆ ਕੇਵੀਆਰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ
- ਸਾਈਕਰਕਰਾਟ ਦੇ ਪੱਖੇ ਐਸ਼ੋ-ਪਰਾਗ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ ਕਿ ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- ਸ਼ੱਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਸਲੀ ਟੁਕੜਾ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਜੈਮ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਰਦੀ ਲਈ ਅਰਬੀਨਿਨ ਲਈ ਆਰਮੀਨੀਅਨ ਨਾਕ
ਐਂਗੈਂਲਪਿਨ ਤੋਂ ਆਰਮੀਨੀਅਨ ਨਾਸ਼ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਹਲਕਾ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਤਾਣਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. ਵਰਕਪੀਸ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿੱਖ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਬਹੁਤ ਆਲਸੀ ਨਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ, ਚਾਕੂ ਵਰਤ ਕੇ, ਪੀਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਦੇਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - ਹਰੇਕ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕਾ 70% - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਮ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਅਰੂਮੈਨਸ਼ਨ ਵਿਚ 30-40 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਸਟੀਵ ਆਊਬਰਿਨਜ, ਜਾਰ ਵਿਚ ਸੀਲ ਹੋਏ.
ਆਰਮੀਨੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਏਜੀਐਲਪੈਂਟ ਕੈਵੀਅਰ
ਅਰਮੀਨੀਆ ਵਿੱਚ eggplants ਤੱਕ ਸੁਆਦ caviar ਦੇ ਮਹਾਨ ਸੁਆਦ, ਕੋਈ ਵੀ gourmet ਉਦਾਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਹ ਕੋਲੇ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮੁੱਢਲੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਗਲਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਣ ਬੇਅੰਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਸਕੇ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 2,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਸਿਰ;
- ਤੇਲ - 0,5 ਲੀ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਰੇਜ਼ਅਰ ਐੱਗਪਲਿਨਸ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਪੀਲਡ
- ਤੇਲ ਦੀ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਪਿੰਡੀ ਵਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਮਾਸ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਜਾਂ ਟੁਕੀਓ
- 1 ਘੰਟਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦਿਓ.
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ, ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰ੍ਕ ਲਈ ਸੁੱਟੇ.
ਅਰਜੇਂਪਲੈਂਟ ਆਰਮੀਨੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ
ਕਾਕੇਸਸ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਸਤੂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕਈ ਹੋਰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਕੋਈ ਉਤਸੁਕਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਰਮੀਨੀਅਨ ਵਿਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮਿੱਠੀ ਸਰਚ ਐੱਗਪਲਾਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਗ ਵਾਲੇ ਤਰਬੂਜਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਹੈਰਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 500 g;
- ਅਲੰਕਾਰ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਖੰਡ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁਕੁਲ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਡੁੱਲਣ ਲਈ ਪਾਣੀ - 0,5 ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਛੋਟਾ ਐਂਗੰਪੈਂਟ, 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾਈ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਨਹੀਂ, ਪੀਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਸਕਿਊਰ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਵਿਚ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ, blanch ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ.
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੋਂ, ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ 15 ਐਂਜੀਪਲੈਂਟ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ.
- ਦੁਬਾਰਾ, ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਹੈ, 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.
- ਇੱਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ, ਕਾਰ੍ਕ ਲਈ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਕਲੇਸਾਂ ਅਤੇ ਜੈਮ ਜੈਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਅਰਮੀਨੀਆ ਵਿਚ ਆਬੁਰਜੀਨ ਔਉਬਰਨੇਜ਼ - ਵਿਅੰਜਨ
ਅਰਮੀਨੀਆ ਵਿਚ ਆਬੇਰਗਨੀਨ ਐੱਗਪਲੈਨ ਵਧੇਰੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਰੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਟੈਫ਼ੜੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 200 g;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਲੂਣ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ ਹਰੇਕ ਚੱਮਚ:
- ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਐਂਗਪਾਂਟ ਇਕ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਲੋਡ ਨੂੰ ਦਬਾਓ.
- ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੋਜਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਪਾਣੀ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਤੋਂ, ਖੁਰਲੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਠੰਢਾ, ਜੁੜਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਸੌਰਵ ਕਰਨ ਦੇ 3 ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.