ਅਕਸਰ, ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਨਾਂ ਹੇਠ, ਸਾਡਾ ਮਤਲੱਬ ਆਟਾ ਕਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ.
ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਬਣੇ ਆਲੂ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਟਾ ਚੇਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼, ੋਫੜੀ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅੰਡਾ ਡ੍ਰਾ ਕਰੋ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਇੱਕ frying ਪੈਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ' ਤੇ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਤੱਕ fritters Fry ਹੈ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੌਂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਏਰਗੂਲਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਮੇਬਰਟ ਪਨੀਰ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਇੱਕ ਛਿੱਲ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਤੇ ਮਰੋੜ ਆਟਾ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਮਿਲਾਓ. ¾ ਛੋਟੀ arugula cutlets, ਸਾਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਲਈ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਰੇਕੰਨ, ਦੁੱਧ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪੈਨਕੇਕ ਪਲੇਟਸ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ' ਤੇ ਪਨੀਰ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ Arugula ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 120 g;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਮੂਲੀਨ - 460 ਜੀ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ ;;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕਰੀਚਦੇ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਾਰੇ ਗਠਨ ਤਰਲ ਪਰਾਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਲਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਤਿੰਨ. ਇਸਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਔਸ਼ਧ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ.
ਪੋਸਟ ਆਲੂ pancakes
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਇੱਕ ਮੱਧਮ grater ਤੇ ਪੀਹ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਪਾਓ. ਆਟੇ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਕ੍ਰੀਜ਼ਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਚਰਬੀ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਇੱਕ ਮੱਧਮ grater ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਇਸ 'ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਛੋਟੇ ਪੈਨਕੇਕ ਲਗਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਅਤੇ ਆਲੂ pancakes ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੈ
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 200 g;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਲਾਟਰ ਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਪੀਲੇ ਛੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਜੂਸ ਡਰੇਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਆਟਾ, ਅੱਧੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਅੰਡਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋ - ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਹੁਣ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਾਕੀ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਤਾਣੇ ਤੱਕ ਬਦਲ ਦਿਓ
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.