ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਟੀਕਾ ਨੂੰ ਗੋਰੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕਈ ਕਾਰਨ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ, ਟੀਕੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਜੇ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਭੋਲੇ ਭਾਂਡੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਕਿ ਭਰਾਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮਾਸ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਗਾਰੰਟੀ ਬੇਕੁੰਨ ਬੇਲਸ਼ਸ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਬੇਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੌਫਿੰਗ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਗੁਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਓਵਨ ਵਿਚ ਵੈਕਸੀਨਾਂ ਲਈ ਟੈਸਟ ਬਾਰੇ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਕੇਫੇਰ 'ਤੇ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਆਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਖਮੀਰ ਟੈਸਟ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਹ ਕਾਫੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਧੰਨਵਾਦ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਲਿਫਟਿੰਗ ਸ਼ਕਤੀ ਸੋਡਾ ਹੈ. ਕਿਫ਼ਿਰ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਖੱਟੇ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸੋਡਾ ਬੁਝਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 240 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਡਾ - 1/2 ਚਮਚਾ;
- ਮੱਖਣ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 390 ਜੀ
ਤਿਆਰੀ
ਤੁਰੰਤ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਮਿਲਾਓ. ਜਿੰਦਾ ਅੰਡੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਾਰ ਵਾਰ ਵਾਰ ਕਰੋ. ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਤੇਲ-ਅੰਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਰਲ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਲਚਕੀਲੇ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮੋਟਾ ਆਟੇ ਨਾ ਪੀਓ. ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਂ ਪੁੰਜਣਾ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਿਲਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਲਚਕੀਲੇ ਬਣ ਜਾਣਗੇ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਰਾਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੋਲਡਿੰਗ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕੇਕਿਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਭੰਗ ਭਰਿਆ, ਲਗਭਗ ਸਨੀਦਾਰ ਆਟੇ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਇਸ ਰਸੋਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣਾ ਪਵੇਗਾ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਇੱਥੇ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖਰਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 355 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 475 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਦਾ - 1/2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕੇਫੇਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੇਫਰ ਸੋਡਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਐਕਟੀਵੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਆਂਡੇ ਕੁੱਟੋ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਡਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਉ.
ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ kefir ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਇਕੋ ਇਕੋ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਰੁਕਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਪਾਓ, ਇਕ ਫਿਲਮ ਜਾਂ ਪੈਕੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠੋ. ਇੱਕ ਬੇਕੋਨ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਰਲੀ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ (ਲਗਭਗ 200 ਡਿਗਰੀ) ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਵੈਕਸੀਨਾਂ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਆਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ-ਅਧਾਰਤ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਗੋਰਿਆ ਵਧੇਰੇ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖੂਬਸੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਰੋਟੇ ਵਿਚ ਸੋਡਾ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 170 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੇਕਨ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪਿਆਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਟਾ ਦੇ ਪਹਾੜੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ. ਅਗਲਾ, ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤਰਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਆਟਾ ਚੁੱਕਣਾ, ਇਕ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਟੌਹਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਲੇਟਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ
ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਆਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 470 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ 180 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਦੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਨਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਘਦੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੂਸਣ ਲਈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਰਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਆਰਾਮ ਦੇ ਦਿਓ.