ਸਹੀ ਨਜ਼ਰੀਏ ਨਾਲ ਡਕ ਪੱਟ ਪਾਂਡੇ ਨੂੰ ਇਕ ਅਸਲੀ ਸੁਹੱਪਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਛੁੱਟੀ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਪੰਛੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਦਿਆਂਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ.
ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਤਖ਼ ਦੇ ਲੇਗ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਤਖ਼ ਦੇ ਪੱਟ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 980 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੱਕੜ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੁਧਾਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਮਸਾਲੇ;
- ਖੁਸ਼ਕ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
- ਆਮ ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਕ ਹੈਮ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ, ਖੰਡ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ, ਕੁੱਕੜ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ. ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਮਾਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਨਾਲ ਹੀ ਸੁੱਕੀ ਸੁਗੰਧਤ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਡਕ ਲੇਅ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਸਲੀਵ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਜੂਨੀਅਤ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਡੀਸ਼ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਵਿਉਂਤਬੰਦੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਖੋਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਕਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. 220 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਰੀਬ ਢਾਈ ਘੰਟੇ ਖਾਣਾ, ਅਸੀਂ ਸਲੀਵਜ਼ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਫੋਲੀ ਇਕ ਪਾਸੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬੱਤਖ ਅਤੇ ਆਲੂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਡਕ ਲੱਤ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਹਿਲਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਤਖ਼ ਪੱਟ - 580 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੱਡੇ ਸੰਤਰੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਠਆਈ ਵਾਈਨ - 40 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਬਿਨਾ ਸੁਆਦ
- ਸੁੱਕਾ ਰਿਸ਼ੀ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਜ਼ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
- ਟੇਬਲ ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਡਕ ਜੰਮ੍ਹੀਆਂ ਕੁਰਸੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਅਸੀਂ ਇਕ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਚੂਰ ਕਰ ਕੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਰਿਸ਼ੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵੈਨਜ਼ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਛੇ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮੋਰਨੀਡ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੋਰਨੇਡ ਨੂੰ ਭਿਓ.
ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ
ਆਓ ਸੇਵਾ ਲਈ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ. ਤੀਜੇ ਸੰਤਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਪਸੀਨੇ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਲਈ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
ਤਤਪਰਤਾ ਤੇ ਅਸੀਂ ਪੂਰੀ ਲੱਤ ਨੂੰ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਚੌਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਸਲਾਦ ਹਨ.