ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਮਸਾ

ਅਸੀਂ ਸਮਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਉਜ਼ਬੇਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਦਤ ਹਾਂ ਪਰੰਤੂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਓਰੀਐਟਲ ਲੋਕ ਆਪਣੀਆਂ ਪਾਈਪਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੰਧਿਆ ਤੰਬੂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਵਿਭਿੰਨ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੰਸਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਸਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਟੈਸਟ ਲਈ:

ਭਰਨ ਲਈ:

ਤਿਆਰੀ

ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਾਂਸ ਲਈ ਪ੍ਰੀਖਣ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਰਵਾਇਤੀ ਸ਼ਾਰਟ-ਬੇਕਸਡ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਆਟਾ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਹਲਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟ ਕੇ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਠੰਢ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.

ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਤੇਲ 'ਤੇ, ਕੁਚਲਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਚਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਆਲੂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਲਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਪਿੰਡੇ ਦੇ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ. ਹਰੇਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਨਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੈਮਸਕਾ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ-ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. 190 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤੋਖ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ?

ਸਮੱਗਰੀ:

ਤਿਆਰੀ

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੀਰੇ, ਧਾਲੀ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਭੁਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮਟਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕੋਨੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਸੰਸਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਤੋਂ Samsa

ਸਮੱਗਰੀ:

ਤਿਆਰੀ

ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਪੀਲ ਕਰੋ. ਪੇਠਾ ਪਨੀ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਸੇਰਿੰਗ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤਿਕੋਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੰਧ ਨੂੰ ਵੱਢੋ. 25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ