ਗੂਸਬੇਰੀਜ਼ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ , ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਹ ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਦੁਰਲੱਭ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦੰਦਾਂ ਜਾਂ ਚਿੱਤਰਾਂ ਨੂੰ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ!
ਕਰੌਸ ਦੇ ਪੇਸਟਲ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੂਸਬੇਰੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 700 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਜ਼ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੇਰਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੌਣਾ. ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਭੇਜੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜਦੋਂ ਬੇਰੀ ਪੁੰਜ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੂੰਝੇਗਾ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਚਮਕਦਾਰ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਬਲੈਡਰ ਪਾਓ.
ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਮੋਟਾ ਸੀਰਪ ਉੱਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਪਿਗ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਿਘਲੇ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਫਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੱਧਰਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭੱਠੀ ਤੇ ਭੇਜੋ. ਓਸਟਨ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨਾਲ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪੇਸਟਲ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ੀਟ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਾਸਿਲਾ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜੇ ਇਹ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸੁੱਕੇ, ਹਰਮੋਦਾਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸੀਲ ਹੋਏ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਭੰਡਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਗੂਸਬੇਰੀ ਤੋਂ ਪਾਸਤਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੂਸਬੇਰੀ - 1 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
ਕੁਦਰਤੀ, ਸ਼ੱਕਰ-ਰਹਿਤ ਲਈ, ਪੇਸਟਲਸ ਸਿਰਫ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਉਗਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਟੀਮ ਸੋਕੋਵਾਰੇ ਵਿਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਝੱਫੜ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਕਰੌਸਬੈਰੇਨ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰਗ ਦਿਓ. ਦਰਮਿਆਨੀ ਬੋਨਸ ਵਿਚ 2 ਗੁਣਾ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਦਾਰਥ ਉਬਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਠੰਢਾ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਢਕੇ ਹੋਏ ਬਕਸੇ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ,
ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸੂਰਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਛੱਤਰੀ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਉੱਲੀ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇ. ਜਦੋਂ ਪੇਸਟਲ ਦੀਆਂ ਬਾਰੀਆਂ ਕਾਫੀ ਸੰਘਣੇ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਫਾਈਨਲ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਤਰ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਪੇਸਟਲ ਦੀ ਤਿਆਰਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟਿਊਬ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਨਹੀਂ ਤੋੜਦਾ ਅਤੇ ਛਿੜਕਦਾ ਨਹੀਂ. ਇਸਦਾ ਤੁਰੰਤ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੱਸਕੇ ਨੇੜੇ ਹਾਂ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਅਜਿਹੇ pastille ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਕੇਕ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਸਜਾਵਟ ਕੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ