ਕਾਉਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਐਪਲ ਪਾਈ ਘਰ ਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ ਇਹਨਾਂ ਪਾਈਲਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਲੀਏ ਦਾ ਮਤਲਬ ਕਰਾਨਬੇਰੀ ਦੇ ਕੁੜਤੇ ਵਾਲਾ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਿਸਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬੇਲਾਂ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੈਮ ਵੀ ਵਰਤੋਂ. ਸੇਬ ਖੁਰਬੂਟ ਨਾਲ ਠੋਸ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਾਡਾ ਲੇਖ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਛਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਅੱਜ ਦੇ ਚੋਣ ਵਿਚ ਕ੍ਰੈਨਬਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨਾਲ ਪਾਈ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਖਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਕਰਾਨਟੇਰੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਮੀਰ ਆਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸੇਬ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੈਮ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਾਈ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਕੀ ਦੇ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਪਾਈ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੈਨ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਪਰਤ, ਪੱਧਰ, ਪਾਰਟੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਨ, ਉਪਰ ਤੋਂ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਜਾਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਫੈਲਦੀ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਸਾਈਡ ਬੋਰਡ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਟੱਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਘੁੰਮਣ ਵਾਲੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਫਲੈਗੈਲਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਾਇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਫਲੈਗੈਲਾ ਜਾਂ ਬਰੇਡਜ਼ ਦੀ ਗਰਿੱਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਇਕ ਕੇਕ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਜੈੱਕ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਉਸੇ ਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਕੀਲੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ
ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਸੇਬ ਨਾਲ ਪਾਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਖਮੀਰ ਆਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਉਬੇਰੀ, ਵਿਗਾੜ ਉਗ ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੋ ਮੇਰੀਆਂ ਸੇਬ, ਅਸੀਂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੋਰ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਪਲਾਟਰ ਤੇ. ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੌਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੂਗਰ, ਸਟਾਰਚ ਡਿੱਗੋ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਉਪਰ ਭਰਨਾ ਲਗਾਓ, ਕੋਨੇ ਬਣਾਉ. ਬਸ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਾਂਗ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਸਟ੍ਰੈਪ ਦੀ ਇੱਕ ਸਟਰਿੱਪ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਖਿੱਚਦੇ ਹਾਂ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
Cranberries ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 1 ਪੈਕ;
- ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ -2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਯੋਕ- 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਨ ਪਤਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧਾ 1 ਬੀਨ ਪਤਲੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਼ਰ਼ਿ਼ੱਟ ਕਰੋ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਠੀਕ ਹੈ
ਸੇਬ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਪਕਾਉਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਬਣਾਉ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ (ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ) ਰਾਹੀਂ ਪੀਸੋ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਐਪਲ ਮੇਚ ਆਲੂ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਲੇਟਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਦੀ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ ਅੱਧੀ ਕਰੀਮ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੈਨਬੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ. ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, 220 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪਾਈ ਕੱਟਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਰੀਮ ਬਾਹਰ ਵਗ ਜਾਵੇਗੀ.