ਉਹ ਲੋਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਛੇਤੀ ਤੋਂ ਤੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਵਾਂ ਆਉਣ ਵਾਲਾ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕੀਤੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਚੋਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬਲੈਨਡਰ ਅਤੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ: ਕੱਚਾ ਮਣਕੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅਲੰਕਾਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਲ - 0.5 ਕੱਪ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬਲੈਨਦਾਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਤਿਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਇਕਸਾਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਲ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਛੱਡੋ. ਹੋ ਗਿਆ!
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੱਚੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਰਿਸੈਪ: ਫਾਲੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅਲੰਕਾਰ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਧਾਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਪਾਲਕ ਜਾਂ ਬੀਟ ਸਿਖਰ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l
ਤਿਆਰੀ
ਨੰਗੀ ਕੱਟ ਕੇ ਗਿਰੇ ਹੋਏ ਨਮਕ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਉਸੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਜੋੜੋ. ਇੱਕ ਜੋੜ ਨਾਲ ਮੁੜ ਕੇ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਪਾਲਕ ਜਾਂ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ: ਬਦਾਮ ਦੀ ਰੋਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਣ ਦਾ ਬੀਜ - 2 ਕੱਪ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਡੰਡੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਜੀਰੇ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਧਾਲੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ. (ਵਿਕਲਪਿਕ).
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕਲੇਦਾਰ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ, ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ , ਲਸਣ, ਟਮਾਟਰ, ਜੀਰੇ, ਧਾਲੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਪਾਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਗੱਤੇ ਦੇ ਹਾਰਵੈਸਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸਣ ਦੀ ਬੀਜ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਛੱਡੋ. ਜੇ ਟਾਈਮ ਦਬਾਅ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਹੋਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਡੇਹਾਈਡਰੇਟਰ ਦੀ ਕਸੀਜ਼ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਚੱਕਰ ਜਾਂ ਚੌਰਸ ਕੁਕੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਬਨਾਉਣ ਲਈ, ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਰ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਕੇਵਲ ਕੁਝ ਦਿਨ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ਕ ਪਟਾਕਰਾਂ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਇਹ ਚੋਣ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ: ਬਦਾਮ ਪਨੀਰ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਦਾਮ - 2 ਕੱਪ;
- ਪਾਣੀ - 1-2 ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰਾਤ ਨੂੰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਇੱਕ ਸਮਕਾਲੀ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਪੀਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਬਲੈਨ ਅਤੇ ਪੀਹ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਊਜ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਲਾਸ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਲਟਕੋ. ਬੈਗ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 8-12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਮੌਸਮ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ 5-7 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੈਦ ਸਣ ਵਾਲੇ ਬੀਜ - 3 ਚਮਚੇ;
- ਇੱਕ ਸੁੱਕਾ ਗਾਜਰ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ - 1/2 ਕੱਪ;
- ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ - 6 ਚਮਚੇ;
- ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ - 1/2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰੇ ਅੰਗ ਇਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ, ਕੱਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ 6-8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 40 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੀਹਰੇਟਰਟਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਂਣਗੇ, ਸਗੋਂ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.