ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਗਰਲ ਚਿਕਨ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ ਮੈਰਿਟੈਜੰਗ ਸਟੇਜ ਹੈ. ਅਤੇ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇਕ ਗਰਿੱਲ ਲਈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਰਨਾ ਹੈ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ grilled ਚਿਕਨ marinate ਕਿਸ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਨਿੰਬੂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਧਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇ ਲਸਣ ਦਾ ਲਵੀਜ਼ਾ ਦੱਬੋ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਬਣਾਉ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਜ਼ੋਰ ਲਾਓ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੌਰਨਟ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਲਈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਾਣਯੋਗ ਛੋਟਾ ਲੂਣ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਦੀ ਫਿਲਟਰ - 4 l;
- ਪੰਛੀਆਂ ਲਈ ਸੁਗੰਧਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਡੂੰਘੀ ਸੌਸਪੈਨ ਲਵੋ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦਿਓ. ਜਦ ਤਕ ਸਾਰੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤਦ ਤਕ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਐਰੀਨੀਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਚਿੰਨ੍ਹ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸਾਰਾ ਚਿਕਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਹੀਂ ਬਿਨਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਤਾਜ਼ੀ ਜੂਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਅਦਰਕ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਜੀਰੇ - ਚੂੰਡੀ;
- ਹਲਦੀ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਮੈਰਨੀਡੇ ਲਈ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟੋ. ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਇੱਕ grater ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਹ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੀਲੇ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 8 ਘੰਟੇ ਲਈ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਘਰ ਵਿਚ ਗਰਲ ਚਿਕਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਲੰਡੋ ਦੇ ਸੇਬ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਧਾਲੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇਕੋ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਭੇਜੀ ਗਈ ਪ੍ਰੈਸ ਲਸਣ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਓ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਨਾਲ ਹੀ ਰੱਖੋ.