ਪੈਨਕੇਕ, ਵਾਰੇਨੀਕ, ਪਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਦੂਜਾ ਨਹੀਂ ਭਰਨਾ ਗੋਭੀ ਵਧੀਆ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਸਾਰਾ ਗੁਪਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸ਼ੱਕ ਦੇ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਮੋਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਿੰਨਤਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਗੰਧ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਹੋਵੇਗਾ
ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਦਿਓ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ ਘੁੰਮਾਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਵੀ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਲਿਫਟ ਨਾਲ ਢੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਗੋਭੀ ਰਸੀਲੇ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਭਰਾਈ ਲੂਣ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਐਲਗੋਰਿਥਮ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੇਕ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਭਰਨ ਦਾ ਅਗਲਾ ਵਰਜਨ vareniki ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬੰਦ ਗੋਲਾਕਾਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਟੀਵ ਕਰੋ . ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਭਰਾਈ ਗਿੱਲੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਦੂਜੀ ਭਾਗ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਪੰਘਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੋ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਤੌਣ ਬਣਾਉ. ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.