ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ? ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਚਾਕਲੇਟ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੁੱਕਜ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਵਾਂਗੇ , ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਣਗੇ.
ਚਾਕਲੇਟ ਬਟਰ ਕੂਕਰ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਕਲੇਟ ਤੇਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਪਾਊਡਰ;
- ਆਟਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਕਲੇਟ ਮੱਖਣ ਥੋੜਾ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਆਂਡੇ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਸੁੱਟੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੰਕੜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਫੈਲਾ ਕੇ ਢਕੀਆਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਇਲਾਜ ਕਰਾਉਂਦੀਆਂ ਹਾਂ
ਚਾਕਲੇਟ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਣੇ ਸਧਾਰਨ ਕੂਕੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਤੇਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਮੁੜ ਮੁੜ ਫੇਰੋ. ਕੋਕੋ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਮਿਕਸ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਿਫਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅੰਕਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 15 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਾਉਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਸੁਆਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਮੱਖਣ ਦੀਆਂ ਕੁੱਕੀਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ:
- ਚਾਕਲੇਟ ਮੱਖਣ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 25 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਮੱਖਣ ਦਾ ਮੈਸ਼, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅਗਲਾ, ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਗਣ ਲਈ ਵਨੀਲੀਨ ਜੋੜੋ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ, ਸੋਡਾ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ 5 ਦੇ ਕਰੀਬ ਘੇਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਭੋਜਨ ਬੈਗ ਵਿਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕੂਸ਼ੀ ਨਾਲ ਕੂਸ਼ੀ ਕੱਟ ਲਈਆਂ, ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅਾਓ.
ਅੱਗੇ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਮਾਰਗਰਟ ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਜੋ ਕਿ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ, ਵਨੀਲੀਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.