ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਰੀਦੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤੇ, 157 ਕੈਲੋਰੀਜ ਹਨ. ਇਕ ਅੰਡੇ ਦਾ ਭਾਰ 35 ਤੋਂ 75 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਭਾਵ, ਅੰਦਾਜ਼ਨ ਔਸਤ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 78 ਕੈਲਸੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੇ.

ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਕੋਲ ਯੋਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੰਡਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ 90% ਪਾਣੀ ਅਤੇ 10% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 44 ਕੈਲਸੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਉੱਚ-ਦਰਜਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਆਧਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਰਵਵਿਆਪੀ ਬਿਲਡਿੰਗ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ 352 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ, ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਜਿਵੇਂ 56% ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 32% ਯੋਕ ਅਤੇ 12% ਸ਼ੈਲ.

ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਡੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਤੇ ਈ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਕੋਲੀਨ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵਿਚ 96% ਸਾਰੇ ਖਣਿਜ ਹਨ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਓਡੀਨ, ਤੌਪਲ, ਲੋਹੇ ਅਤੇ ਕੋਬਾਲਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ

ਮੱਧਮ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਬਾਇਲ ਨਲ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਓਨਕੋਲੋਜੀ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਾਲਾਂ, ਨੱਕਾਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਵਿਵਸਥਾ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅੰਡਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੁਝ ਇਲਾਜਾਂ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਪ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਂਡੇ ਕੋਲ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ , ਜੋ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਜੰਮਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ-ਕਹਿੰਦੇ ਪਲੇਕਾਂ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਚੂਨੀ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਰਕਮ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.

ਕਿਸ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਇਸ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਕੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੇਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਬੈਗ ਵਿਚ "ਇਕ ਬੈਗ ਵਿਚ" ਇਕ ਇੰਮੀਫਾਈਨਲ ਦੇ ਲਈ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਬਾਲ਼ੀ ਨਿੰਬੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ - ਛੇ ਮਿੰਟ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੌਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 160 ਕਿਲੋਗ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਜਿਸ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅੰਡਾ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਸ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਦਰਾੜ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਲੀਕ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ.

ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਰੂਪ

ਅੰਡੇ ਵਿੱਚੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਓਮੇਲੇਟਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਅੰਡੇ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਆਮੋਲੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਮਨਪਸੰਦ ਮਨਪਸੰਦਤਾ ਬਣਦੀ ਹੈ- ਗੋਗੋਲ-ਮੋੋਗੋਲ. ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਟੈਸਟ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਝ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਕਾਏ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ ਅਤੇ 200 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਅਤੇ 170 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਜੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਫੈਟ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸੁਆਹਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਧ ਕੇ 280 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਸੌਸੇਜ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨਗੇ. ਇੱਕ ਅਸਪਾਰਜ, ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਸਪਿਨਚ ਨੂੰ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ 80 ਕੈਲਸੀ ਦੀ ਔਸਤ ਨਾਲ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘਟੇਗੀ.