ਚਿਕਨ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਜਾਂ ਇੱਕਠੀਆਂ ਜਾਂ ਇੱਕਠੀਆਂ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕਈ ਐਡਟੀਵਵਟਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਪਨੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਅਜਿਹੀਆਂ ਬਿੱਟ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ, ਅਸੀਂ ਅੱਗੇ ਹੋਰ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਫੈਲਲੇਜ਼
ਬਿੱਟੌਸ ਨੂੰ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਕ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਲਾਸਿਕ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਚਾਨਣ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ, ਉਹ ਖੁਰਾਕ ਮੀਨੂ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਥਾਈਮ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ;
- ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਦਹੀਂ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਣ ਲਈ ਫੈਟ ਦੀ ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇਕ ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਜੂਸ ਤਰਲਪੁਣੇ ਅਤੇ ਬਿਟਟੇਟਰਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਵੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਦਾ ਮੌਸਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਅਕਾਰ ਨਾਲ ਢਾਲਦੇ ਹਾਂ. ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਣ ਤਕ ਹਰ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਗਰਮ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਨਮੀ ਦੀ ਬਵਲੇਪਣ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ (ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਭਰੋ, ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਘੁੰਮਣ ਦਿਉ. ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਬਿੱਟਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 7-9 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੇਵੋ, ਫਿਰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਨਾਜ਼ੁਕ ਥੋੜਾ ਚਿਕਨ fillets
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮੈਰੋ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼;
- ਅੰਡੇ;
- ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਦੇ ਸੇਬ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀ;
- ਕੈਨਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੀਰੇ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ 'ਤੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਮਗਰੋ ਨੂੰ ਖੋਦਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਚਿਨੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਲਵਲੀ ਦੇ ਕਲੀਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਥੋੜੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬਰਾਬਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਹਥੇਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਲਕਾ ਕਰ ਦਿਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਉੱਤੇ 4-6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਿਆਲਾ ਭਰੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਫੈਲਲੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਖੀਰ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 9-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦਾੜ੍ਹੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ
ਸ਼ੇਰਡਾਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਅਮਰੀਕੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਸਾਧਾਰਨ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਬਿਟਸ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨੋਟ ਲਿਖੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਲਾਲ ਬਲਬ;
- grated ਸੀਡਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 7 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਰੇ ਸੇਬ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਮੀਟ, ਚਾਹੇ ਪਿੰਡਾ ਜਾਂ ਲਾਲ ਮੀਟ, ਅਸੀਂ ਫਿਲਮਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਜੋੜ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਲੱਭਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੋਵੇਗੀ. ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਬ ਇੱਕ ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਾਰੇ 'ਤੇ ਰਗੜ ਗਈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਰਖ਼ਾਸਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਇਕ ਕੱਟਲ ਬਣਾਉ. ਕਰੀਬ 6-7 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਚੰਗੇ-ਗਰਮ ਤੇਲ 'ਤੇ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਦਹੀਂ ਦੀ ਸੌਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਨਾ ਦਾ ਕੁਚਲਿਆ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ