ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਸੰਬੰਧੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਕਵਾਨ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਡਾਕਟਰ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਟਿਕਤਾ ਸਰਬਸੰਮਤੀ ਨਾਲ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਬੀਮਾਰ ਲੋਕਾਂ, ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ ਅਣਮਿਥੇ ਲਾਭ ਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਗੰਭੀਰ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਅਪਰੇਸ਼ਨਾਂ, ਵਾਇਰਲ ਸੰਕਰਮਣ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟੈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਤੇ ਸ਼ੈਸਨਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - ਰਚਨਾ
ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਕਿਉਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ? ਪਹਿਲੀ - ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ - ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਅਤੇ ਬਹਾਲੀ ਪ੍ਰਭਾਵ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚੰਗਾ ਇਲਾਜ ਦੇ ਗੁਣ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜੂਨੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਕੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 4.3 ਗ੍ਰਾਮ (34%);
- ਚਰਬੀ - 3.6 ਗਾਮ (64%);
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 0.4 g (3%).
ਚਿਕਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਬਰੋਥ ਦੀ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਧੇਰੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਬਾਇਓ ਕੈਮੀਕਲ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਐਸਿਡ;
- ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਿਰਾਾਈਡਜ਼;
- ਸਟਾਰਕੀ ਪਦਾਰਥ;
- ਭੋਜਨ ਫਾਈਬਰਜ਼, ਖ਼ਾਸ ਪੇਪਾਈਡਜ਼ ਵਿਚ;
- ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਪੂਰੇ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੋਲਨੋ, ਬਾਇਟਿਨ, ਨਾਈਸੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਪੀਪੀ, ਈ, ਡੀ;
- ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋ- ਅਤੇ ਮੈਕ੍ਰੋਲੇਮੈਂਟ: ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਲੋਰਿਨ, ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਤੌਹ, ਆਈਡਾਈਨ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਕੋਬਾਲਟ.
ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿਰਫ 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 50 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਬਰੋਥ ਦੀ ਊਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਿਲਾਈ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਿਉਂ ਹੈ - ਇਹ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਸਮਰੂਪ ਕਰਨਾ. ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਅਡ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲੈ ਕੇ, "ਸੁਕਾਈ" ਅਖੌਤੀ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਮੁੱਖ ਮੇਨੂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਯੋਗੀ ਅੰਗ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਰਿਕਾਰਡ ਘੱਟ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਕੋਲ "ਆਲਸੀ ਪਾਚਨ" ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ
ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - ਨੁਕਸਾਨ ਜਾਂ ਲਾਭ?
ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ, ਇਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਬਰੋਥ ਦਾ ਜਿਗਰ ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੇਟ ਕਣਕ ਅਤੇ ਅਗਨੀਪਾਣੀ ਇਹਨਾਂ ਅੰਗਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਮਾਸ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਔਸਤਨ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ.