ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਦੀ ਮੁੱਖ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਚਾਵਲ ਦੀ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਕਲਾ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਚੰਬਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸ਼ਿੰਪਾਂ ਨਾਲ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਚਿੜੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ. ਆਉ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੀਏ.
ਪ੍ਰੌਨਸ ਨਾਲ ਸਿਸੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸ਼ਿੰਮਜ਼ ਵਿਚ ਚਿਟੌਸਨ, ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀ-ਆੱਕਸੀਡੇੰਟ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਪੋਲੀਨਸੈਟੀਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਓਮੇਗਾ -3 ਐਸੀਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ, ਪਕਾਏ-ਪਕਾਏ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਪਕ੍ਕ ਪ੍ਰਾਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਕਈ ਵਾਰ ਪੂਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੁਕੰਮਲ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਚਿੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਜੰਮਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੰਘਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸੁਸ਼ੀ ਲਈ ਸ਼ਿੱਡੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਵੱਡੇ ਚੰਬਲ, ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ ਜੰਮੇ, ਬਿਨਾਂ ਸਿਰਾਂ ਦੇ, ਪਤਲੇ ਬਾਂਸ ਦੇ skewers ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਕਿਊਮਰ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ (ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ) ਲਈ ਪਕਾਉ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੁਲਾਬੀ ਝੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ, ਤਾਂ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਖਿਲਾਰਦੇ, ਠੰਢੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਕਿਊਰ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੰਜੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੜੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੂਛ ਨਾਲ ਇਕ ਹੱਥ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉੱਲੀ ਹੋਈ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆੰਤ ਦੂਰ ਕਰੋ. ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਛ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁੱਕੀਆਂ (ਦੋਨੋ ਛੱਟੇ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਨਾਲ) ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਝਿੱਟੇ ਨੂੰ ਤੌਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ> ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਸਟੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਨੈਪਿਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਬੇਲੋੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਤੁਸੀਂ ਸਕਿਊਰ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਤੌਣ 'ਤੇ ਝੱਖੜ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਿਸ ਪ੍ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਸਲੀਬ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਮੁਕੰਮਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਵਲ (ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਝੱਖੜ ਦੇ ਲਈ ਸਬਸਟਰੇਟ ਬਣਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਉੱਨ ਤੋਂ ਚਿੜੀ ਨੂੰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਇਕ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੀ ਭਲਾਈ, ਜਾਪਾਨੀ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਜਾਂ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸ਼ਿਮਂਜ ਨਾਲ ਸੁਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੋਵੇਗਾ.