ਇੱਕ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪੂਰਵਜ ਖਾਣਾ ਕਦੀ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਕੀ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜੌਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਅਨਾਜ, ਅਨਾਜ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਆਧਾਰ ਸਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਧੁਨਿਕ ਲੋਕ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਦੇ ਇੱਕ ਸੀਮਤ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ- ਇੱਕ ਬਿਕਚੇਹਟ, ਚਾਵਲ, ਓਟਮੀਲ, ਸੋਜਲੀਨਾ. ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੋਰਿਗੀਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੌਂ, ਅਣਜਾਣੇ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਰੀਰ ਲਈ ਜੌਨੀ ਦਲੀਆ ਦੇ ਲਾਭ
ਜੌਂ ਦੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਪੀਹਣ ਦੁਆਰਾ ਜੌਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅਕਤੀ 17 ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਭੋਜਨ ਵਰਤਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਹਾਦੀਪ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਤਿੱਖੇ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਕਣਕ ਵਧਦੇ ਨਾ ਹੋਣ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਮੌਸਮ ਦੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੀ ਜੋ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਜੌਂ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਸੀ.
ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਗ਼ਰੀਬਾਂ ਲਈ ਜੌਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਮੰਨਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੌਂ ਦੀ ਦਲੀਆ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਲਾਭ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਉਪਯੋਗਤਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ. ਇਸ ਅਨਾਜ ਦੇ ਅਮੀਰ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਖਣਿਜ ਕੰਪਲੈਕਸ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਸਧਾਰਣਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੌਂ ਦਲੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਖਾਮੀਆਂ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ.
ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਕੈਂਸਰ, ਗਠੀਆ, ਸ਼ੂਗਰ, ਕਬਜ਼ , ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਲਈ ਜੌਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੌਂ ਦੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਗਲਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਪ੍ਰੇਰਨਾ urolithiasis ਦੇ ਇੱਕ ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਰੱਖ ਰਖਾਵ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਜੌਂ ਦਲੀਆ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਕੀਮਤੀ ਜਾਇਦਾਦ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪਾਚਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਅਸਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ "ਬੁਰਸ਼" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਰੇਸ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੌਂ ਵਿੱਚ 65% ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਜੌਂਆਂ ਦੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਹਾਦਰਿਕਿਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਫੰਜੀਆਂ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੈਰਾਸਿਟਾਈਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਜੈਲੀ ਦਲੀਆ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 50 ਯੂਨਿਟ ਹੈ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 320 ਕੈਲਸੀ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਅਨਾਜਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸੂਚਕ, ਦੁਰਲੱਭ ਅਪਵਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਜੌਂ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਅਸੰਤੁਸ਼ਟ
ਜੌਨੀ ਦਲੀਆ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਤੀ ਹਫਤੇ 3 ਪਾਊਂਡ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਖੁਆਉਣਾ ਇਹ ਹੈ:
- ਨਾਸ਼ਤਾ - ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜੌਂ ਦਲੀਆ, ਕੇਲਾ (ਸੇਬ, ਨਾਰੰਗੀ), ਕੇਫਰਰ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ;
- ਡਿਨਰ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ (ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੂਪ), ਜੌਂ ਦੀ ਦਲੀਆ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਚਾਹ - ਫਲ;
- ਭੋਜਨ - ਜੌਂ ਦੀ ਦਲੀਆ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਬਿਨਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਯੋਗ੍ਹਰਟ (ਰਿਆਜ਼ੰਕਾ).