ਹਰ ਕੋਈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਟੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਜਿੰਨੇ ਕੀਮਤੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਗਊ ਦੇ ਤੌਣੇ ਤੋਂ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਪੈਰੋਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਚੰਗੇ. ਪਰ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਮੁਲਾਂਕਣਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਕਿੰਨਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ?
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਾਹਰ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਕਿ ਡਬਲ ਦੁੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਨਿਰਮਾਤਾ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਸਰਗਰਮ ਪਦਾਰਥ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪੇਟੁਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਅਧੂਰੇ ਤਬਾਹ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ, ਕੋਈ ਜਰਾਸੀਮ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਆਦਿ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਦਾਅਵਾ ਕਰਨਾ ਕਾਫੀ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੋਨਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਨਾ ਕਿ ਫੈਟ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਤਕਰੀਬਨ 70 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਸੈਕ ਗ੍ਰਾਮ. ਇਹ 30 ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਰਗਰਮ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਲੈਂਕੌਸ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਅਮ, ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ, ਐਨਜ਼ਾਈਮਜ਼, ਇਮੂਨੋਮੋਡੁੱਲਟਰਸ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ. ਪਰੰਤੂ ਨਿਰੋਧਿਤ ਸਾਰਾ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਦੁੱਧ ਚੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰਹੇ, ਕੁਝ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਇਸ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਹੁਤ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮੈਂ ਤਾਜ਼ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦਾ?
ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਕਿੰਨਾ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਵੀ ਕੋਈ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਜਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਉਹ ਰੋਗਾਣੂਆਂ, ਬਰੂਸੋਲੋਸਿਸ, ਹੇਲਿੰਮਥੈਸੀਸ ਆਦਿ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਜਰਾਸੀਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਦੂਜੀ, ਗਊ ਜਿਸ ਨੇ ਦੁੱਧ ਦਿੱਤਾ , ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਨਹੀਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਖਤਰਨਾਕ ਨਸ਼ੇ ਜਾਂ ਹਾਰਮੋਨ ਨਾਲ ਪੱਥਰਾਵ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਤਾਜ਼ੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਹੋਣਗੇ, ਜੋ, ਬੇਸ਼ਕ, ਕੋਈ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.