ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ਦੀਆਂ ਯਾਤਰਾਵਾਂ ਪਸੰਦ ਹਨ? ਸਹਿਮਤ ਹੋਵੋ ਕਿ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਕਬੂੜੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਯਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ! ਇਸਦੀ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਉਦਾਸੀ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਗੇ. ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕ ਤੋਂ ਪਕਾਏ. ਮੀਟ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਨਿੱਕੇ ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕੱਬਬ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਬਲਬ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸੁੱਕਾ ਬੇਸਿਲ - ਚੂੰਡੀ;
- ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਧਾਤੂ ਬੀਜ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਰਿੰਗਾਂ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ. ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਫਲ ਤੋਂ ਫਲ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਰੈਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਮਾਸ ਤੇ ਫੈਲਾਇਆ. ਆਈਸ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੂਰ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਉੱਪਰਲੇ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦਬਾਓ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਅਸੀਂ ਫਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਸੈਸਪੈੱਨ ਨੂੰ ਮਟਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਦੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੋਲੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਅਤੇ ਤੌਲੀ 'ਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ' ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਤਿਆਰ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਾਟ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ! ਮੀਟ ਲਈ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ, ਲੱਕੜੀ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ਕ, ਵੱਖਰੇ ਸੌਸ!
ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬੂਬ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਕਟੋਰੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ - 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 1 ਅ;
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਬ - 700 g;
- ਟਮਾਟਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਰ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਸੀਜ਼ਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁੱਤੇ ਡਿੱਗ, peeled
ਪਤਲੇ ਅਰਧ-ਚਿੰਨ੍ਹ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੀਮੋਨ ਧੋਣਾ. ਟਮਾਟਰ ਚਾਰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਡਿਲ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਸ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਕੇਫ਼ਿਰ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਇਹ ਹੀ ਹੈ, ਸੂਤ ਵਾਲੀ ਕਬੂਤਰ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਰਾਈ ਦੇ ਲਈ ਐਮਰਨੀਡ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਅਸੀਂ ਫਰਾਈਜ਼ ਵਿਚ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਮਾਸ ਨੂੰ ਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਿਆ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇ.