ਮਟਰ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਇਕ ਖੁਰਾਕੀ ਡਿਸ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤ੍ਰਿਪਤ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਤੁਰੰਤ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੇ ਸਹੀ ਅਨੁਪਾਤ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਮਟਰ ਪਨੀਰ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਏ.
ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਮਟਰ ਪਨੀਰੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕੇ ਮਟਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਾਣੀ ਦੀ ਫਿਲਟਰ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਮੱਖਣ
ਤਿਆਰੀ
ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਮਟਰ ਧੋਤੇ ਹੋਏ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੁਝ ਕੁ ਗਲਾਸ ਪਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਚਿੱਟੇ ਫੋਮ ਨੂੰ ਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਲੀ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦਵਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਭਰਵਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਸਟੋਅ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕੇ ਮਟਰ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮੀਟ ਸਟੂਅ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮਟਰ ਕਈ ਵਾਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ, 45 ਮਿੰਟਾਂ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ. ਫਿਰ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਵਾਰ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜੀ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਇਕ ਫ਼ਰੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਸਟੈਵਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਹੋਣਾ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਭੁੰਲਨ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਲੇਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਪਈ ਤਾਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਮਟਰ ਪਨੀਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕਾ ਕੁਚਲ ਮਟਰ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਾਣੀ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੂਰ ਦਾ ਪਲਪ - 300 g;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਮਟਰ ਨੇ ਧੋਤਾ, ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਉਬਾਲਿਆ. ਫਿਰ ਦਲੀਆ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਜੇ ਇਹ ਇਕ ਗ਼ੈਰ-ਸਮਰੂਪ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਘਾਹ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਘੁਲਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫ਼ਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਣਾ, ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਟਰ ਪ੍ਰੀਟੇ ਤੇ ਆਟਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, 180 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਮਟਰ ਜ਼ਰੀਰੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਮਟਰ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ 5 ਵਾਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤਰਲ ਨਿਕਲਿਆ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਧੀਆਂ ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਦਹੀਂ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਟਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲੋ, ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟਾ. ਅੱਗੇ, ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਕੇ ਸਾਰੇ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦ ਤਕ ਇਕੋ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਅਸੀਂ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸੈਮੀਕਰਾਕਲਾਂ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪੈਸਟਰ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਤਕ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਮਟਰ ਪਨੀਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮੱਖਣ;
- ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਮਟਰ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲਡ ਮਟਰ ਮਲਟੀਵਰਕਾਰਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਸ਼ੁਕਰ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰੀ, ਮੱਖਣ ਪਾਓ, ਗ੍ਰੇਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਮੋਡ ਦੇ ਆਵਾਜ਼ ਸੰਕੇਤ ਅਤੇ ਅੰਤ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.