ਬੀਨ ਪੁਣੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਅਨੁਆਈਆਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਜਿਹੜਾ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ!
ਵ੍ਹਾਈਟ ਬੀਨ ਪਰੀਏ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਫੈਦ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਸੁੱਕਾ basil - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਜੀਰੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ;
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ - 2 ਚਮਚ
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਮਸਾਲੇ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਪੁੰਜ ਸੰਘਣੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਨਮਕੀਨ ਵਾਲੇ ਪਟਾਕਰਾਂ , ਰੋਟੀਆਂ ਜਾਂ ਡਕੈਤੀਆਂ ਨਾਲ ਮਧੂ-ਮੱਖੀ ਦੇ ਤਿਆਰ ਪਰੀਦੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਆਲੂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪੱਕੇ ਨੂੰ ਬੀਨ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬੀਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਅਗਲਾ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਹੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਭੁੱਖੀ ਨੂੰ ਬੀਨਜ਼ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਬਣਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਿੱਥੇ ਬੀਨ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਪ੍ਰੈਸ ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਬਰਖ਼ਾਸਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਰਲਾਓ. ਠੀਕ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਲਾਲ ਬੀਨ ਪੂਟੇ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰੀ ਬੀਨਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟੀ ਬੀਨ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੱਖਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਰੀ-ਭਿੱਜਦੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, "ਵਰਕਾ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਵਾਲੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫੇਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਨਮਕ ਦਿਉ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਬੀਨਜ਼ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਟਾ ਦਿਓ, ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਪਾਓ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਇੱਕ ਘੁੱਗੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿਆਂ.