ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਿਲ ਦੀ ਗਰਮ ਕੱਚੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਿਸਦਾ ਪੂਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਆਨੰਦ ਮਾਣੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਵੱਡੇ ਖ਼ਰਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ - ਚੋਣ ਕੈਸੀਰੋਲਾਂ ਤੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.
ਗੋਭੀ ਦੇ casserole ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਬ੍ਰੋਕਲੀ , ਗਾਜਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ. ਅਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸਧਾਰਨ ਰੱਖਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਲੀਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੀਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - ਇਕਾਈ ਦੇ 1/4;
- ਦੁੱਧ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਗੋਭੀ - 1 ਸਿਰ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਪ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਛਿੜਕੋ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਸੋਈ ਕਰੀ ਰੱਖੋ. ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਫਲੋਰਟੈਕਸਸ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਅੱਗ ਤੋਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਇਲਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਜਿਹੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਵਰਟ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਚੁਣੋ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਰੇਸ਼ੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ.
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਕਸਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ - 250 g;
- ਗੋਭੀ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਟਮਾਟਰ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ;
- ਰੋਟੀ ਦੀ ਸਫਾਈ - 2/3;
- ਪਰਮਸੇਨ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/4;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੂਰੀ ਤਤਪਰਤਾ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਫ਼ਾਰਮੇਟ ਮੀਟ ਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਨਾ ਕਿ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਭੁੱਲਣਾ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਖੁਦਾਈ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਜੋੜੋ. ਕਰੀਬ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਬ੍ਰੈੱਡਫ੍ਰਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿਪੀ ਹੋਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਫਿਰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਭੱਠੀ ਭਰੇ ਰਹੋ. ਗੋਲ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਕਸਰੋਲ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਲੈਨਟੇਨ ਕੈਸੇਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਸਿਰ;
- ਟੌਫੂ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 1/4;
- ਆਟਾ - ਇਕਾਈ ਦੇ 1/4;
- ਤਾਨੀ - 1 ਤੇਜ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 700 g;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਲਾਲ ਸਾਸ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮੱਸੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਹੋਣ ਤਕ ਲਸਣ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ ਲਈ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜਰੀਨ ਤੇ ਆਟਾ ਲਓ, ਤਾਹੀਨੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਵੀ ਉਬਾਲੋ.
ਟੋਫੂ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿੱਗਿਆ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬ ਦੇ ਥੱਲੇ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪੈਸੋਰੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਇਤਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
Lenten ਅਤੇ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਖੁਰਾਕ casserole ਤਿਆਰ ਹੈ! ਵਧੇਰੇ ਟੈਕਸਟ ਲਈ, ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸਿਖਰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.